泡过的茶叶，还能吃吗？

邀请专业人士为茶友答疑解惑。只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“问懂茶帝：泡过后的茶“叶子能吃下去的吗，长期能吃吗？要回答这个问题？先来看看我们的祖先是怎么喝茶的”最初品饮茶叶的方式是咀嚼鲜叶的。这其中也不排除人们会将茶叶咽下肚去，▲第一个吃茶的人——神农氏后来，茶叶的利用方法进一步发展为生煮羹饮。也就是把茶叶煮成羹汤来饮用，有点像现代的煮蔬菜汤，又有点像粥，茶叶还是会被人吃下去的”直到唐代以后才发展出。煮茶法，煎茶法“人们对茶叶的食用从来也没有停止过“人们就已经开始食用茶叶。后来与茶叶相关的菜肴、糕点也是层出不穷，例如我们熟悉的龙井虾仁、乌龙鳝片、碧螺腰果、红茶饼干。不都是用茶叶来制作的吗，敬爱的毛爷爷也有吃茶叶的习惯。▲茶叶常常入菜吃茶的好处这么看来，茶叶自古以来就是可以吃的？茶叶的确是可以吃的。而且从科学的角度看，吃茶叶还比喝茶能吸收更多的营养物质。茶叶的营养物质包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不论你怎么冲泡。都有一部分营养物质都是泡不出来的，只有吃茶才能将这些不溶于水的物质吸收，茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸，脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。吃茶的风险然鹅——茶叶中的物质并非全是营养物质，有些物质如果被人体摄入过多。例如茶叶中的mgc、粗老叶片中的氟。都不是摄入越多越好的，被我们视作洪水猛兽的农残、重金属，也是会残留在茶渣中的，现在的农药大多为脂溶性的，茶汤中的农药残留微乎其微。

喝茶不能同时吃什么

不能同吃的食物：一、茶与黑木耳黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，会降低人体对铁的吸收，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，三、茶与酒酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，四、茶与狗肉狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，五、茶与羊肉吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“这种物质对肠道有一定的收敛作用。可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘，六、茶与白糖茶叶味苦性寒。人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，如果茶中加糖。就会抑制这种功能，1、发烧忌喝茶茶叶中mgc不但能使人体体温升高：而且还会降低药效，2、神经衰弱慎饮茶茶叶中的mgc有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱饮浓茶，就会引起失眠，3、孕妇忌饮茶茶叶中含有大量茶多酚、mgc等。4、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶。过多的mgc会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭，5、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能。再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。

绿茶不能和什么一起吃

茶叶不要与羊肉一起吃。羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的mgc，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。茶叶中含有大量的mgc及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。茶叶对人体的功效虽然很大，但凡事物极必反如果一次性大量地饮茶容易导致神经中枢持续兴奋对身体有不利影响，茶叶浓度一般不要过浓，冲泡的茶叶次数不要太多，喝绿茶的功效有：喝茶可以促进神经中枢与大脑皮层的兴奋，对于缓解偏头痛有一定的作用。一定不要喝茶，绿茶中还有大量的茶多酚，茶多酚可以阻断药硝酸盐等多种致癌物质在体内合成，并且茶多酚可以有效的杀死癌细胞，提高身体的免疫力。一般老年朋友喝绿茶比较好，茶多酚还可以杀菌消炎，对细菌有明显的抑制作用。茶叶含有脂多糖能帮助身体抵抗辐射，尤其是夏天喝茶比较好，避免强烈的辐射对皮肤造成的伤害。而且绿茶中的茶多酚能清除自身的保护细胞膜。

茶叶混着喝怎么样？

回答这种事涉健康的问题能靠点谱么？1、举凡看到任何涉及茶的答案中对于茶叶的内含物质总是“鞣酸”基本就可以确定其水平无非是三线城市小报药品软广的水准。2、茶多酚（也就是这些养生神棍口中的“）是有与蛋白质发生反应的能力，鞣酸”吃饭时喝茶，主要会干扰消化道中消化酶（蛋白质，茶多酚没有强毒性，同时茶水还会稀释胃酸，进一步降低消化效率。茶水亦寒，两者同食伤胃。但无论如何也不会搞出啥子“还是说吃螃蟹时喝的是五倍子泡的水？3、水果是酸性的，与茶碱反应？生物碱”无机碱”你知不知道茶汤的PH值本来就是酸性的？酸碱食品”这个保健食品话术概念和化学酸碱性混在一起是很没品的事儿？4、至于羊肉、狗肉、鸡蛋之类的，鞣酸死磕蛋白质”说明您对茶的认识和圣雄甘地是同一水平的。

吃大闸蟹时被说最好不要喝茶，那想问问到底哪些东西不能跟茶一起食用来着？

回答这种事涉健康的问题能靠点谱么？1、举凡看到任何涉及茶的答案中对于茶叶的内含物质总是“鞣酸”来“鞣酸”去的，基本就可以确定其水平无非是三线城市小报药品软广的水准。又或者，你是皮革厂的？2、茶多酚（也就是这些养生神棍口中的“鞣酸”）是有与蛋白质发生反应的能力，但这种能力并没有真正“鞣酸”来的强。吃饭时喝茶，主要会干扰消化道中消化酶（蛋白质，茶多酚没有强毒性，但捣乱的能力还是有的）的工作，同时茶水还会稀释胃酸，进一步降低消化效率。从中医角度而言，螃蟹大寒，茶水亦寒，两者同食伤胃。但无论如何也不会搞出啥子“块状物”来吧，您是玩过解剖？还是说吃螃蟹时喝的是五倍子泡的水？3、水果是酸性的，与茶碱反应？你知不知道“生物碱”和您初中学的“无机碱”不完全是一回事儿？你知不知道茶汤的PH值本来就是酸性的？你知不知道把“酸碱食品”这个保健食品话术概念和化学酸碱性混在一起是很没品的事儿？4、至于羊肉、狗肉、鸡蛋之类的，都是“鞣酸死磕蛋白质”的陈年老戏码，老把这些挂在嘴边的，说明您对茶的认识和圣雄甘地是同一水平的，怎样，NB吧(#‵′)凸只有羊肉和狗肉是蛋白质，其它肉类难不成是淀粉合成的？草原上吃羊肉喝奶茶数百年的民族，是否都蒸发了？5、在知乎回答此类关于健康的话题，必须本着对他人身体健康负责任的态度（自己作死怎么玩都成），尽一切可能力求准确。本身不具备基本常识，在知乎贴这些百度而来的养生段子，有节操么？当然，贵榜的节操早在当年北京茶博会的“88青事件”中，就已和事件涉及的另一方共同破碎一地了o(╯□╰)o

茶不能和什么一起吃？

想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入mgc脏，乙醛对mgc脏有较大的刺激性，从而易对mgc脏功能造成损害。2、茶与鸡蛋。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如mgc、安定等），则茶叶中的mgc和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，吃狗肉后忌喝茶。虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“这种物质对肠道有一定的收敛作用。可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘，茶叶味苦性寒。人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，如果茶中加糖。1、过食油腻不适者可饮用较浓的热茶：

吃药能喝茶吗 茶不能和什么一起吃

1、茶和酒不能一起吃小编发现很多人都习惯酒后喝茶，想达到中和酒精的效果。茶和酒碰在一起，茶中所含的刺激成分，会促使酒精中尚未分解的乙醛加速排出体外。2、茶和药不能一起吃茶和药是相克的，这主要是由于茶叶中含有的成分能和药物产生化学反应而产生沉淀。

普洱茶不能和什么一起吃，与普洱茶相克的食物有哪些？

事实证明长期喝茶的确对人体有着养生的功效，而且不同的茶类也有着不同的功效。特别是普洱茶对人体起的功效是很大的，相比较于其他茶普洱茶暖胃而不伤胃。但是喝普洱茶也有禁忌，如果饮用不当会造成危害。那么哪些食物又不可以和普洱茶一起饮用呢？普洱茶与酒同食加重心脏负荷不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。普洱茶与蛋白质同食易造成腹泻茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。普洱茶与药物同食降低药效茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药，则茶叶中的mgc和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。普洱茶与羊肉同食容易发生便秘虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸糅合在一起，这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2―3小时再饮茶。普洱茶与黑木耳引发贫血普洱茶降脂。