分光光度法测定凉茶饮料中总黄酮含量

2021-02-23 21:30:58热度:149°C

确定将凉茶样品过聚酰胺柱分离纯化，以芦丁为标准，用分光光度法测定凉茶饮料中总黄酮的含量。其回归方程为Y=2．17707X＋0．00178，相关系数r=0．9999；在1h内基本稳定，RSD为3．33％；平均回收率为96．0％，RSD为1．61％。本法方法简单，结果稳定可靠。

完成机构：广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室广东省食品质量监督检验站,广州510308

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