茶叶的种类，茶叶的分类，夏天喝什么茶好？

天气越来越冷了，该喝点什么茶好呢？这几款茶，秋时必备！

但气温却愈发下降，一大早的寒冷可以说是扑面而来。秋燥天干，再加上逐渐寒凉，喜欢喝茶的人，又该喝什么茶类了呢？品茶宜润、顺、温、老为主。之一字就是要我们在当下秋燥的季节做到，天干物燥，容易出现口干、唇干、咽干等症状，秋季喝茶，不仅有助于生津润肺，茶中丰富的营养物质被人体吸收后，还可提高人体免疫力，并且茶水中的有益内含物质，对秋燥引起的各种不适有很好的缓解和治疗作用。我们经常说要多喝水，但一杯茶水却胜过白开水。就是要根据自己的喜好去选择喝什么茶。毕竟喝顺口了，要选择能暖身、暖胃、暖心的茶，本身体质就比较寒，喝茶更应该悬着性温的茶。指的就是要存放过一段时间的茶，就不适合立即饮用，到底该选什么茶呢。可养人体阳气，而且红茶中含有丰富的蛋白质和糖。生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，2. 老白茶老白茶茶性温和。可以以排汗的方式将湿气排出体外，带走夏季积聚在体内的阳火，3. 熟普熟普经过渥堆发酵使茶性趋向温和。

乌龙茶是春茶好还是秋茶好？

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。美容茶”乌龙茶为中国特有的茶类。乌龙茶除了内销广东、福建等省外。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶的制作工序。采摘季节闽南茶区：茶树生长周期长，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片，具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期。春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后，各茶季的采摘间隔期为40－50天。开头适当早“标准乌龙茶的采摘标准”叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为，待茶树新梢长到3－5叶将要成熟。顶叶六七成开面时采下2－4叶：小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/。中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/”大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积;一般春、秋茶采取，夏暑茶适当嫩采。产茶园生长茂盛，采摘一芽三四叶，茶农在生产实践中创造出“虎口对芯采摘法”从芽梢顶部中心插下。就将茶叶采下，长四叶采三叶，采下对夹叶。不采单叶，采摘时，即不同品种分开。粗叶嫩叶分开“干湿茶青分开”以利于提高毛茶品质，选择晴天午青鲜叶春季乌龙茶采制季节，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响，特别连续的mgc雨天气，鲜叶水分多。内含物质不能正常转化，从而也就无法形成优质乌龙茶，由于鲜叶采摘的时间不同”对乌龙茶品质的形成也有一定影响，上午10时以前采摘的鲜叶。大多带有露水，其制茶品质较差。因茶树经过一段时间的阳光照射，制茶品质优于早晚青。午后12时至下午4时以前所采下鲜叶。具有诱人的清香，下午4～5时以后所采鲜叶，因鲜叶下山时间较迟，大多错过了晒青的最佳时机，不能利用阳光晒青萎凋。制优质乌龙茶，应选择连续几天晴朗天气的午青鲜叶制作，制作乌龙茶制作工艺，制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同，跳动做青。烘焙技术烘焙目的降低茶叶含水量“保持含水量在4%—6%之间”防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味“进而延长贮藏寿命”借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味。以提高茶叶品质，使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分，降低农残等作用，烘焙作用脱水糖化作用（熟化）、异构化作用、氧化作用及后熟作用，后熟作用的好坏与茶叶含水量、储藏条件和茶中有效化学成分变化有密切关系；茶叶香气属挥发性物质，烘焙过程中香气成分易逸失，一般清香型品质好的茶叶应低温短时烘焙；香低中等茶叶，可采用较高温度和较长时间烘焙；陈茶而异味重的茶叶，以去除异味和降低含水量为主，应先高温短时烘焙，次日再80℃2h→90℃2h→ 100℃循序烘焙；依消费者市场需求而定烘焙程度。空调做青的乌龙茶，为了保持其翠绿的色泽和高锐的香气，应采用（60℃-70℃）的低温烘焙至足干，使茶叶含水率在5%-6%，及时真空密封包装，以免香味散失。滋味甘醇的茶叶，次日再以（75℃-80℃）烘焙2h-3h，防止高温使茶叶带熟味或火味而降低茶叶品质。火候的实际作用是使茶叶内产生热物理化学变化的程度。火候能影响茶叶的外形色泽及叶底汤色等。

有什么适合小女生喝的养生茶？

铁观音品质以秋茶为最好，秋茶的香气特高，但汤味较薄。冬茶颜色较青绿，滋味也较青，别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”辨别茶叶优劣。优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重?呈青蒂绿腹蜻蜒头状?色泽鲜润?叶表带白霜，听声，精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶。其声清脆为上?声哑者为次：浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲）“具绸面光泽”

怎样区分铁观音的春茶和秋茶

铁观音品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。???? 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。???? 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。???? 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。???? 闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。???? 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。打字不易，如满意，望采纳。

茶叶是什么季节采摘

茶叶是一年四季都可以采摘的，茶叶采摘季节主要有：当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶，春茶由于雨水多，2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，滋味较为苦涩，这为夏茶。3.8月中旬以后采制的茶叶，茶叶香气较好，4.在秋茶采完后，在10月下旬开始采制冬茶。四季茶叶的区别春茶的外形、汤色比较好，茶叶生长较快，秋茶气候较好，滋味和香气显得比较平和。

形容秋天茶叶的成语

最佳答案:茶的成语:

茶叶什么时候采摘？

每年的三月或者四月，还有九月。2、三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了。3、另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了。茶树下放养跑山鸡，虫害较少。