茶薪菇又称茶树菇[Agrocybe cylingrace(DC.exFr.)R.Maire],为近年来新开发、深受国内外市场欢迎的一种珍稀菇品,成为各地推广栽培品种的亮点,仅福建省古田县年栽培量就达到1亿袋。由于茶薪菇的栽培历史短、生产管理缺乏规范化、加上该菇菌丝体和子实体含有杏仁香味,所以病虫害比较多,致使产量不达标,品质下降,产品农残超标,直接影响经济效益和产业的可持续发展。随着国家《农产品质量安全法》的实施和市场准入制的要求,今后对产品无公害的要求更加严格。这里就茶薪菇栽培技术焦点、难题进行综合剖析,并提出解决措施,供菇农在生产实践中参考。
完成机构:福建省古田县新元食用菌研究所,352200
通便的茶叶揭西茶叶