儿茶素及其类似物的化学和生物活性研究进展

2021-02-23 21:05:01热度:178°C

素类化合物种类繁多、分布广泛,具有明显的清除体内自由基、抗癌、抗炎、抗突变、抗衰老及改善肝功能等生物活性。近年来绿茶中的儿茶素类化合物(GTC)更是引起了国内外学者的普遍关注,具有较好的应用前景。作者对儿茶素类化合物的种类、波谱特征、来源及药理研究进展进行了综述。

完成机构:中国医学科学院中国协和医科大学药物研究所,北京100050

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