茶多酚对内皮细胞和过氧化氢酶表达的影响

2021-02-23 20:48:31热度:164°C

多酚是茶叶中的主要成分,被认为是一种抗氧化物。流行病学研究显示茶叶消费和心血管疾病危险性之间存在负相关。但是,茶多酚对内皮细胞调节机制尚不清楚,相对于人体自身所拥有的强大的自由基清除能力.每天摄入的茶多酚的量(2.6mg/d~68.2mg/d)很有限。为此本研究探讨在离体培养的血管内皮细胞中,茶多酚对SOD-1(胞浆Cu/ZnSOD)和过氧化氢酶蛋白表达的影响。

完成机构:[1]华中科技大学同济医学院营养与食品卫生系武汉430030 [2]温州医学院检验与公共卫生学院

怎么看茶叶话梅茶叶

相关文章