乌龙茶品种与品质关系的研究进展

2021-02-23 13:09:31热度:215°C

本文研究了乌龙茶品种对茶叶品质的影响。鲜叶中醇系香气总量的差异及内合物的差异,使所制的乌龙具有明显的乌龙茶品质特征。

完成机构:[1]福建省农科院茶叶研究所,福安355000 [2]福建农林大学园艺学院,福州350002

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