茶叶安全性认知与价格支付的分析

2021-02-23 13:01:49热度:184°C

本文的样本资料来自《茶叶安全性消费者评价》调查问卷,初步探讨了受访者安全叶的消费行为。调查统计结果发现受访者对安全茶叶的认知情形,以绿色茶的人数最多;电视和报纸两种大众传媒是了解安全茶叶信息的主要渠道,并且大部分受访者相信安全茶叶的分级标准能切实执行。但是,安全茶叶的有利属性并未转化为实际购买行为,这可能与目前安全茶叶的售价标准较高有关,使消费者对产品价格的经济因素考虑仍重于安全性因素。

完成机构:浙江大学农业现代化与农村发展研究中心,杭州310029

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