茶叶蛋加热:如何加热茶叶蛋

2020-11-07 09:20:58热度:448°C

如何加热茶叶蛋

材料主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。做法(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。(2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉。(3)放凉后,取出纱布口袋,挑出葱、姜,将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中,随吃随取。特别提醒:如果不用水,用自家卤牛肉后剩下的汁来做,则味更美,更醇。

凉的茶叶蛋怎么加热

为了加热又不失味道建议啊 用个不漏水的结实小塑料袋包着 找个干净盆子 里面倒上烧开的热水 然后把包有鸡蛋的塑料袋丢进去 *(一定要包好不能漏水的 ) 然后烫一会就可以吃了

茶叶蛋放在微波炉加热会爆炸吗

蛋壳表面如果有缝,是不会爆炸的。则有可能会爆炸。鸡蛋是放在锅里煮的,是从外到里加热,鸡蛋内部不会产生大量气体,内外压强是平衡的。而在微波炉里加热,则是内外同时加热,微波很容易穿透到内部,鸡蛋内部会产生更多的热量,鸡蛋里面的水分瞬间变成高温高压的水蒸气。

都说吃鸡蛋补充蛋白质,那我吃茶叶蛋可以么?

鸡蛋1000克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,精盐10克,酱油50克,做法(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,(2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,起锅离火。

包装好的茶叶蛋可以加热吗?

可以带包装的,不过不能烧开,如果想烧开,请把包装去掉;如果超过90度有可能会有一些塑料内的物质析出。

如何加热茶叶蛋早上买来的茶叶蛋冷了,如何加热,放到

蒸一下即可。注意:

茶叶蛋冷了,怎么加热?

放一点水,再放入微波炉加热。觉得不热,再来10~20秒,否则会炸。我经常这么热,管用。

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