功能性化学成分茶树品种选育的初探

2021-02-23 12:47:48热度:159°C

本文研究了四川栽培的十个树品种的功能性化学成分含量。这十个茶树品种中,茶多酚含量英红1号最高,达40.57%,福鼎大白茶最低,为15.82%;氨基酸含量蒙山23号最高,达4.63%,黔湄最低,为1.01%;咖啡碱含量槠叶齐最高,达4.62%,英红1号最低,为2.14%。

完成机构:[1]四川农业大学茶学系雅安625014 [3]雅安市雨城区农业局

怎么分辨茶叶的好坏做茶叶怎么做

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