白族三道茶——一苦二甜三多味

2021-02-23 12:40:59热度:218°C

云南大理白族人民饮颇讲究.尤以“三道茶”最具特色。三道茶是从烤茶发展而成的,每当有客到家,好客的白族人便会把客人请进家中堂屋就坐,堂屋摆放着木架和铸铁的火盆,上面支着三角铁架。客人落坐后,家中人很快点燃栗炭火,打来清水放到三角铁架上加热。在烧水时,一面和客人寒喧.一面把带耳的小沙锅茶罐放在火边烤热,然后放进茶叶,边烤茶叶与菊花boh茶叶

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