不同加工工艺对佛香茶品质的影响

2021-02-23 12:22:59热度:166°C

佛香荼是以大叶种和小叶种的Fl代杂交种鲜叶为原料制成的名优荼。通过几种不同加工工艺的试验对比,初步得出了一套科学的、符合佛香品种鲜叶适制性的加工工艺,为佛香增加花色品种、形成系列化开发作好了前期的准备工作。

完成机构:云南省茶叶研究所,云南勐海666201

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