品茗有那些讲究？

沏茶工序：一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，烫壶之热水倒入茶盅内，四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，使茶叶在壶内翻滚，以更充分泡出茶味，泡好之茶汤即可倒入茶盅：此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以免茶汤内之香气无效散发，一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，茶盅内之茶汤再行分入杯内。杯内之茶汤以七分满为度：将茶杯连同杯托一并放置客人面前。是为敬茶：需先观其色：一杯茶需分三口品尝;且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，怎样品茶。品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括：是品茶的第一道工序：包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作：指对茶具的洗涤、热烫过程。按客人的品种、嗜好和饮茶习俗。备齐多种茶叶品种：让客人点茶和供客人选用，沏（泡），沏茶时手势动作要轻柔持重。倒开水时要把茶壶上下拉三次：目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水“有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味”此时还要仔细辨别沏茶的水声。仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化，端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身。正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，可从杯口吸吮一小口：茶水通过舌头，此时可以微微、细细、啜啜品之，给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水。而要勤斟少加：一般以杯容量的三分之二茶液为宜“才能清洗茶具。品茶艺术的主要内容，从干茶的色泽、老嫩、形状。观察茶叶的品质：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程“茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态”品赏茶汤的色泽和滋味，唐宋时品茶工于煎。重在品茶汤的汤花：对茶汤的色、香、味。品茶则工于，重在品茶的味和香了，品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美品茶时欣赏茶叶的“

茶和茗有什么区别？

茶和茗有什么区别？

叶子长椭圆形，嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2、用茶叶做成的饮料。3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。原指某种茶叶，今泛指喝的茶。一、茶：二、茗：扩展资料一、茶的组词：1、茶杯[chá bēi]喝茶用的杯盏。亦泛指喝水的杯子。2、茶房[chá fáng]旧时称在旅馆、茶馆、轮船、火车、剧场等处从事供应茶水等杂务的人。父亲因为事忙……叫旅馆里一个熟识的茶房陪我同去“3、冰茶[bīng chá]一种兼有茶水和果汁特点的低热量的饮料。

普洱茶的品茗指南

茶本身就是行气利水的你要知道自己适合什么样的茶，就不适宜喝茶性偏凉的茶，像发酵茶红茶、熟普、黑茶性温的就可以喝一些，老白茶茶性也逐渐变温和适合自己的脾胃了解了自己的身体状况了之后，再看自己喜欢什么样的口感香气，绿茶清爽宜人，等那明前茶喝的就是一口鲜爽，但是不耐泡而且水温要求高红茶香甜，熟普醇厚温和，但是也要看茶料好不好岩茶焙过火 常见的肉桂辛辣刺激，花果香甜；水仙水感细柔白茶清新淡雅。

大三学生党想喝茶，但不知道什么茶叶适合我，求推荐，养生的优先？

茶本身就是行气利水的你要知道自己适合什么样的茶，首先要知道自己的身体状态如何比如有的人脾胃虚寒，就不适宜喝茶性偏凉的茶，比如绿茶，新的白茶，新的生普，单从等。像发酵茶红茶、熟普、黑茶性温的就可以喝一些，老生普，老白茶茶性也逐渐变温和适合自己的脾胃了解了自己的身体状况了之后，再看自己喜欢什么样的口感香气，绿茶清爽宜人，等那明前茶喝的就是一口鲜爽，但是不耐泡而且水温要求高红茶香甜，比较适宜年轻人，九十到一百度水温生普层次丰富 有的花香蜜甜有的霸气茶气足；熟普醇厚温和，但是也要看茶料好不好岩茶焙过火 常见的肉桂辛辣刺激，花果香甜；大红袍火味重，退火后有花香；水仙水感细柔白茶清新淡雅，越老越温和秋冬天甚至感冒喝最舒服 煮着喝才好喝 但是白茶普遍味道上没有多大差别黑茶老的喝药香味重 但是最好煮着喝你可以逐一尝试，要注意的是不要买到假茶祝你好运 有其他问题欢迎再问我

茶的品茗指南

新茶的饮用新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的mgc、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。时间和禁忌喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，严重的还会引起心悸、头痛等“晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。一定不要饮用隔夜茶。一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释我们的胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和mgc，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段应根据体质适量别饮茶：4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇；1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）喝茶与季节中国大部分地区是季风气候，不同季节喝茶也应做相应调整，春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，有一定滋补功能。◆春饮花茶在春天的日子里，人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。花引茶香“它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理”将茶叶和鲜花拌和窨制而成，入茶饮之浓醇爽口，高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯。取花茶3克，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，以防香气散失，顿觉芬芳扑鼻，◆夏饮绿茶夏日炎热，这时以品绿茶为好，因绿茶属未发酵茶，寒可清热，生津止渴“消食化痰”对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值，这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽。滋味鲜爽，夏日常饮。清热解暑，强身益体，绿茶中的珍品。泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。◆冬饮红茶冬天，贵乎御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品”传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡。英国人普遍有饮，午后茶。常将祁红和印度红茶拼配”再加牛奶、砂糖饮用，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯。新陈茶的辨别新茶比陈茶好，对龙井茶而言。不但色味俱佳，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点，在众多的茶类花色品种中。对较多的茶叶品类而言，1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿：汤色黄绿明亮。红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志；2. 可从香气分辨新茶与陈茶，茶叶的香气就会由高变低。香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶，不管何种茶类，但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽。而陈茶却显得淡而不爽。茶叶品质鉴别一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法。最后综合判断出茶叶品质，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，或夹杂其他气味者为差。

哪个牌子的茶叶泡出来的茶比较浓香一些

我喝过的茶叶中感觉金佛玉翠泡出来的茶非常浓香。