野山茶的短期毒性研究

2021-02-23 12:13:49热度:181°C

目的 观察野山茶对动物体重、血常规、血液生化指标及病理组织学的影响及食用安全性，为山茶饮品产业开发提供基础资料。方法 取大鼠80只，雌雄各半，设2500、1250、625mg/cg·bw3个剂量组和1个空白对照组，每组20只。采用灌胃法给予受试物(每100g体重1ml)，空白对照组给予蒸馏水，每周称体重1次，并根据体重调整给受试物量，自由进食和饮水，连续30d。第31d处死动物，进行血象、血清生化指标检测以及肝、肾、胃肠等脏器病理组织学检查。结果 高中剂量组的ALT和各剂量组的AST均较空白对照组明显升高；以及高剂量组的30％肝组织局部肝小叶中央带细胞轻度浊肿和10％大部分肝细胞弥漫性浊肿并见泡沫样变。结论 野山茶的短期毒性试验结果显示具有肝脏毒性。

完成机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心，南宁市，530021

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