饮用绿茶对胃癌、肝癌和食管癌预防作用研究

2021-02-23 12:05:59热度:185°C

目的 探讨饮绿茶对3种上消化系统癌症(胃癌、肝癌、食管癌)的预防作用。方法 选择江苏省泰兴市的胃癌、肝癌、食管癌病例分别为206、204、218例及对照415例。结果 饮用绿茶可降低饮用者胃癌危险度40％，调整可能的混杂因素后OR值为0．60(95％CI：0．36—0．99)，并且随饮绿茶年限增长、浓度增高和饮用量的增加，保护作用增强，呈明显的剂量-效应关系。当每月饮茶超过250g时，对肝癌的保护效率约可达60％。饮绿茶对肝癌可能有一定的保护作用趋势，但统计学检验不显著，而饮绿茶对患食管癌无明显影响。结论 饮绿茶对胃癌可能具有一定的保护作用，而对食管癌、肝癌未见明显保护作用。

完成机构：[1]复旦大学公共卫生学院，上海200032 [2]泰兴市卫生防疫站 [3]UCLASchoolofPublicHealth

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