茶籽油的开发研究

2021-02-23 12:04:52热度:129°C

比较了几种产地的茶籽，其含油率为18％～22％，通过分析，主要脂肪酸组成为：棕榈酸16．31％、油酸45．54％、亚油酸37．95％，维生素E(α)46．8mg／100g，是营养价值极高的特种油脂。还对茶籽油生产工艺进行了研究，通过脱色、脱臭、脱水可得到食用级的茶籽油，有广泛的开发前途。

完成机构：江苏昆山艾森同丰油脂有限公司，江苏省昆山市玉龙路69号215300

那个品牌的茶叶好茶叶肾

上一篇 : 茶籽油轻度氧化的再处理

下一篇 : 浅谈油茶籽的加工

相关文章

茶叶知识猜你喜欢