高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸

2021-02-23 12:04:00热度:184°C

建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶氨酸含量的方法。采用的色谱条件为:C18色谱柱,以0.05%(体积分数)三氟乙酸水溶液为流动相,流速1mL/min,进样量10μL,检测波长203nm。茶氨酸质量浓度在0.02~1g/L内,其浓度与峰面积呈良好的线性关系,最低检出限为1.75ng(S/N=3),回收率为97.2%,相对标准偏差(RSD)为1.7%。同时以高效液相色谱-电喷雾离子化质谱对所分离的茶氨酸进行了纯度鉴定。方法具有精确、灵敏、流动相组成简单等特点。

完成机构:湖南师范大学化学化工学院,湖南长沙410081

茶叶图片现货茶叶

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