芦荟茶及其茶水中常量和微量元素的测定分析

2021-02-23 11:53:17热度:189°C

采用原子吸收法测定了芦荟和其茶水中钾、钠、钙、模、铜、锌、铁、话、铂、硒的含量,结果显示芦荟茶及其茶水中含有较丰富的多种矿物元素和人体必需的微量元素。无论是茶叶还是茶水中均含有较高的锰元素,且在热水中的总溶出率达50%以上,高锰是该系列保健茶的显著特点。本实验结果为探讨芦荟保健茶中微量元素与保健功能之间的关系提供了有用的数据。

完成机构:[1]第四军医大学,陕西西安710032 [2]西昌芭登诗芦荟制品有限公司,四川西昌615000

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