以0.5%二甲基苯并蒽（DMBA），涂于地鼠左侧颊囊共6周（每周3次），在最后一次涂ＤＭＢＡ后，分别给地鼠饮0.6%的绿茶粉水，涂抹姜黄素10μmol于左侧颊囊（每周3次）或二者联合处理18周，茶与姜黄素二者联合处理显著降低了口腔肿瘤发病率和癌发病率。肉眼肿瘤数目和体积，鳞癌和异常增生及乳头状瘤数目也分别显著降低。绿茶和姜黄素单独处理也分别降低了肿瘤数目，肿瘤体积和鳞癌数目，此外，绿茶还降低了异常增生数目和姜黄素降低了磷癌发病率，茶与姜黄素单独或联合处理的抑制了单纯增生，异常增生和乳头状瘤病抽的BrdU增殖指数，茶单独或与姜黄素联合增加了异常增生和鳞癌病损的凋亡指数，姜黄素单独或与茶联合抑制了乳头状瘤和鳞癌病损的新生血管形成。结果表明，茶与姜黄素对DMBA诱发的地鼠口腔癌在启动后阶段均有预防作用，其机制与抑制细胞增殖，诱导细胞凋亡和抑制细胞新生血管形成有关。

完成机构：[1]中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所，北京100050 [2]美国新泽西州Rutgers大学

福建御茶叶茶叶没炒好