茶多酚的制备新方法

2021-02-22 16:20:15热度:175°C

阐述了多酚制备的传统方法及存在的问题。报道了运用超临界CO2萃取技术与溶剂萃取相结合生产茶多酚的方法。实验结果表明:运用超临界CO2萃取技术与溶剂萃取相结合的方法生产的茶多酚,其含量可大于90%,咖啡因含量小于2%,收率大于9%(以茶叶计),残留溶剂为零。

完成机构:渝西学院化学与环境科学系,重庆永川402160

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