广东潮汕地区工夫茶与食管癌的关系

2021-02-22 16:17:44热度:171°C

目的:调查工夫与食管癌的关系。方法:在中国潮汕地区进行了病例-对照研究,包括1248例食管鳞状细胞癌病例及1248例同年龄、性别的对照。结果:在调整了职业、居住地、经济收入、饮酒和吸烟后,观察到女性饮工夫茶对食管癌有明显的保护效应(OR=0.16;95% CI:0.07-0.40),以及危险度随工夫茶消费增加而下降的趋势(P<0.01)。在男性中发现相似的结果(OR=0.38;95%CI:0.14-1.02;趋势检验:P<0.01)。分析了工夫茶与吸烟或饮酒之间的联合暴露效应,结果显示,在给定吸烟或饮酒水平下,重度饮工夫茶者的食管癌危险度低于轻度饮茶者,但没有剂量-反应趋势。结论:工夫茶可能降低饮酒,特别是吸烟者的食管癌危险度。

完成机构:[1]汕头大学医学院,广东汕头515031 [2]汕头市卫生防疫站,广东汕头515031

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