茶叶成为我国人民日常生活必需品,政府开始征收茶税是在 ( )
唐朝拓展资料:茶在盛唐时期出现了空前的盛况,王公朝士,当时除了四川地区和江南地区茶风日盛外,黄河中下游的广大地区也是盛行饮茶,随处都有茶摊、茶铺、不分道俗,江南各地的茶则源源北上,不只江南和江北产茶,中原地区以至黄河之北也出产名茶了。有一位皇帝在大臣们的议论中,看到了茶已与盐、铁一样为百姓日常所需,便开始了我国历史上的第一次茶税征收。这位皇帝就是唐德宗李适。唐德宗李适(742年-805年)是唐朝第十代皇帝。大历十四年(779)唐代宗李豫死,李适即位。唐德宗就颇思励精图治。当时安史之乱平定后不久,朝廷势弱。唐德宗宣布废除租庸调制及一切苛杂,实行两税法,按土地征田亩之税。
如何让茶叶走进生活
确切的说是走进现代生活,让年轻人爱上茶。中国人喝了几千年的茶,尤其是年轻人,不能假设他们生下来就接受茶,要给他们一个为什么喝茶的理由。许多卖茶人一开口就是上下几千年,年轻人不爱听。最近身的理由,茶最落地的好处,就是解渴,好喝,有益身体,而且是便宜.....对比其他饮料,没有理由不便宜!可惜近年被人捧到天价,人为地毁掉了广大百姓喝茶习惯的根基。茶不回归本原,是没有出路的。茶首先是柴米油盐酱醋茶的茶。人们不会为了喝茶而喝茶,小孩子上茶楼,不会是为了茶,外国人爱中国茶,是为了消化中国美食。夏天喝茶,冬天喝茶暖胃,助消化。这是最明白的道理。对不懂茶的人,宣传茶可修身养性,太奢望了。讲精致的慢生活,有点象对牛弹琴的人了。我们宣传茶、茶文化,忽视了大众,着眼于小众。殊不知没有大众的普及,难有小众的提高。大众需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好处。我们有大量宣传某种茶某类茶的故事,缺乏公正客观地说明喝茶好处的宣传。尤其在茶里面,各给我们带来何种效果,缺乏理化、药理的依据,年轻人很容易就认为是忽悠。5.必须清楚茶人和喝茶的大众是两个完全不同的概念。茶人追求的是茶带来的文化享受,茶人对茶的消费只占茶巿场很少分额,荼人说茶,只对茶产业的发展起点缀作用。真正宣传茶,是深刻领会了茶对人类健康的重大作用,在负责任的政府指引下带公益性的行为。如果只是把它当成茶企的商业行为,难免走偏方向,说不明白。实实在在的体验1,茶的功效是体验出来的,作为大众化的体验,最实际的是结合一日三餐的体验。香港人均销茶在中囯占前列,最大消费在七千茶餐厅和上千茶楼,而茶是餐的附属品。茶楼为了节省成本,入茶价几乎几十年不变,结果茶质量越来越低劣,极大地削弱了客人,尤其青少年对茶的观感。对茶的体验,也要适应多元化,互动的需要。茶香书香,荼非茶等都体现了这个方向。茶肓的出现和盛行也证明了茶走入生活的多种途径。最传统的体验,还是延续了千多年的茶馆,茶馆是个空间,有条件把开门七件事的茶上升到诗书琴棋花酒茶的茶上去。在大众喝茶的基础上,通过茶人的努力,引进茶的美学,茶的修行,营做高雅的茶文化气氛,并扩散到家庭,文化机构,茶要走功能化的路1,茶要成为一种有影响的生活方式,才可能是生生不息的文化。这不是单靠表演性的活动就可以持续的,仪式感的背后应该是有实实在在的功能支持。而这种回归本源的功能,就是茶对人类健康的极大作用。茶开始被发现,大量的实践证明茶对防病治病有很好的效能。香港一位大学的中医教师,对某些中西医都朿手无策的病症都有很好的疗效。他用的都是单方茶,做治鼻炎,雾霾引起的不适作现场体验,妇女经痛,以及糖尿病等都可以用喝茶代替打针吃药。
采茶人的日常生活,你还会说茶叶贵么
现代社会依靠高科技和信息,创造更多的社会财富,物质财富将越来越多,东亚一些国家在推行工业化过程中,在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时,西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会,随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明,现代化社会需要与之相适应的精神文明,需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性,时代性的文化因素及合理因素,在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化,茶文化也是大众文化,茶文化覆盖全民,影响到整个社会。茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,注重协调人与人之间的相互关系,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,参与茶文化,香港茶楼的这个作用十分显著;三是有利于社区文明建设。但文化不能落后,社会风气不能污浊,改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性。
茶叶文化与现代生活的关系。
现代社会依靠高科技和信息,创造更多的社会财富,物质财富将越来越多,生活也将更加富裕。东亚一些国家在推行工业化过程中,在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时,西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会,随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明,现代化不是唯一目标,现代化社会需要与之相适应的精神文明,需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性,时代性的文化因素及合理因素,在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面: 一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著; 三是有利于社区文明建设 。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用; 四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺 ,都给人一种美的享受; 五是促进开放,推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节,扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园。 国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界 ,广交天下成为人类文明的共同精神财富。
茶喝多了对人有害吗?
茶喝多了对人体有害。如果过量或毫无节制地饮用,则必定会对身体健康带来危害。茶中含有大量的草酸,容易和随尿液中排出的钙质产生化学作用形成草酸钙,进而引起尿结石。茶树在生长过程中会被喷洒农药,农药易残留在茶叶表面,未经处理的茶叶很容易携带残留的农药。空腹喝茶还会导致人头昏、心慌、神情恍惚。mgc会导致人体中钙的流失,增加人体患骨质疏松的风险;其可以自由地通过胎盘屏障进入胎儿体内,直接对胎儿造成伤害;mgc通过肝脏进行代谢,一旦摄入过量会给肝脏增加负担;mgc易使人神经兴奋,神经衰弱的人过量饮用茶会引起失眠、头痛等症。还要喝对茶1、喝茶不贪新新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,人们饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。新茶还会刺激到人的胃黏膜,容易诱发胃病。2、喝茶不贪浓浓茶会使人体的兴奋性增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。3、不喝头遍茶茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染,茶叶的表面总会有一定程度的农药残留。应弃掉不喝。4、不喝隔夜茶隔夜茶会有较大量的茶碱,5、进餐前后不大量饮茶餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶。
最全茶叶冲泡法,爱茶人必知
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。顺应其茶性泡出来的茶,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,不同茶类最佳冲泡方法中国茶类划分有多种方法,主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类,六大类冲泡方法均有讲究。1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,冲泡时间为2-3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,冲泡温度过高或时间过久,茶叶中的多酚类物质容易被破坏,茶汤不但会变黄,瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶,观看茶叶在水中的沉与浮,2、乌龙茶(亦称青茶)乌龙茶是中国六大茶类之一,它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,乌龙茶泡饮技艺三个要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺,乌龙茶是半发酵茶,泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7-8次,3、黄茶黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,第一泡的最佳冲泡时间为30秒,这么泡出来的茶汤口感更佳。尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,4、红茶红茶是全发酵茶,其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3-5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3-4次,红碎茶则可冲泡1-2次。红茶最好用盖碗和紫砂,能泡出它原味的口感,能够准确的评出一泡茶的优缺点,但保温性没有紫砂好;5、黑茶黑茶是后发酵茶,黑茶不仅功效突出,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,即先把茶叶放入杯中,这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2-3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。
茶对人的身体有什么好处
绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。鲜叶中85%以上的茶多酚、mgc得以保留,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶、滋味鲜爽、收敛性强的特点。绿茶中保留的天然物质成分。