现行茶叶检验标准的编号有哪些?
T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/
国内欧盟标准的茶叶有哪些?
虽然很多茶园因为长期喷洒农药的历史原因农残超标,但如果按欧盟标准来检测的话,确实很多国内企业生产的茶叶是不合格的,所以在国际出口市场上,虽然我国是生产茶叶的大国,但很多市场份额却被斯里兰卡等小国抢走了,在标准问题上,今年3月新修订的国家标准中涉及茶叶农残的检测指标有20项,而欧盟标准茶叶检测指标则有400多项。仅从数量指标来判断,欧盟标准就比国家标准高出很多。这是源于欧盟国家对食品安全管理的一贯重视,而国家标准之所以如此之低,如果真的严格起来,将茶叶农场标准提高的合适的位置,恐怕中国绝大部分茶叶企业要关门,历史的原因导致中国的大部分茶园短期内很难改善其农残指标过高的问题。这跟中国乳制品行业类似,行业普遍做不到高标准,为了行业的存活,只好如此认为设置低门槛。这恐怕也是天朝特有的文化。
茶叶属于是检测的范围内吗?都需要检测哪些项目?
有些含有柠檬成分。微生物指标:细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金mgc葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、霍乱弧菌、阪崎肠杆菌、空肠弯曲菌、铜绿假单胞菌、肠球菌等理化指标:水分、灰分、糖分、色度、浊度、Ph值、气体含量、蛋白质、脂肪、硒重金属:铅、mgc、汞、镉、铬、钴等添加剂:
茶叶检测的国家标准有哪些?
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三mgc杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
沸水泡茶是检验茶叶好坏的方法吗?
还要投足够多的量。当然这个是审评,不是为了把茶泡得好喝,而是测试浸出物,基本工艺是否合格。过得了关的茶应该也不难喝,他要这么来审评茶是没问题,但是也得耗得起茶。
一款好茶要符合什么样的标准?
按书本上的科学标准:那这个要扩大一两本书解决不了你的问题,再者不同的茶叶生产的标准还不一样。按食品标准,就是符合国家食品安全标准,各个茶叶的执行标准也不一样。符合国家相应的食品检测标准,又适合自己的口感,我不喜欢吃甜的,但我不能说上海菜和福州菜不好吃。
茶叶农残检测项目
茶叶之路是继丝绸之路后又一条世界性陆路贸易古道,随茶叶贸易兴起而开通,曾经在东西方贸易中扮演至关重要的角色。世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。我国茶叶出口从23万吨增长到32.58万吨,出口量稳居世界第二位,出口规模持续增长;出口金额从3.4亿美元增至12.47亿美元。而茶叶农残检测项目一般包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等。