哈萨克斯坦的茶叶与茶饮
哈萨克斯坦的茶饮习俗及其与中国茶产业的合作摘要:中国的茶饮习俗传播至哈萨克斯坦。中国的茶叶和茶饮习俗与哈萨克斯坦本土、本民族的生产生活方式的相互融合之中诞生了富有哈萨克斯坦特色的茶饮习俗。沙俄入侵深刻地改变了哈萨克斯坦茶饮的习俗,哈萨克斯坦高度重视本国茶饮产业的发展,引进了世界先进茶饮制作工艺和品牌,丰富了哈萨克斯坦茶饮市场。倡议为中哈两国茶饮市场的合作注入了新动力,
① n叶片等级
传统红茶和CTC红茶。前者就是按照采叶-萎凋-揉捻-氧化-干燥的方式制作茶叶,这种工艺来源于中国,但这种手工艺在几乎全年采摘、产量巨大的南亚茶区难以推广,于是机器生产应运而生。肯尼亚的红茶生产车间CTC。
②加工方式
按照加工方式,红茶又分为两种,传统红茶和CTC红茶。顾名思义,前者就是按照采叶-萎凋-揉捻-氧化-干燥的方式制作茶叶,这种工艺来源于中国,到现在依然沿用。但这种手工艺在几乎全年采摘、产量巨大的南亚茶区难以推广,生产效率低下,于是机器生产应运而生。肯尼亚的红茶生产车间CTC,由cutting(压碎)、tearing(撕裂)和curling(揉捻)首字母合成,代表了机器制茶的三个步骤。简单理解,CTC就是指机器制作的碎红茶。使用CTC生产的茶叶品质普通,价格低廉,却占了世界红茶的大半江山。换言之,只有高品质茶叶才有资格用传统工艺制作呢。
库尔扎斯中央高低平原在哪
在黑衣森林北部。
看季节
春摘、夏摘和秋摘都有着迥异的滋味和香气。
读懂一张红茶标签
了解了产地、弄清了分级,再想买国外的红茶。