超声波辅助提取茶叶籽油研究

2021-02-22 15:47:45热度:192°C

试验考察超声波辅助提取茶叶籽油主要影响因素,通过正交试验获得最佳提取工艺条件:以正己烷为溶剂,料液比为1:17,浸泡时间18h,萃取时间50min,在此条件下,叶籽油提取率可达95.75%,所得油脂澄清、透明,呈浅黄色。

完成机构:[1]吉首大学食品科学研究所,湖南吉首416000 [2]古丈县科技局,湖南古丈416300

带毛的茶叶山茶叶

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