三锅扁茶机应用创新试验研究初探

2021-02-22 15:36:43热度:172°C

机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机,最先是单锅,采用人工加压的结构原理,后来改进为三口锅相连,机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进,加工出的扁形茶外形扁平、色泽显黄、有高火味,由于品质特征与现行茶叶市场的要求不符,致使该机的应用受挫,已有的扁形茶机闲置浪费。

完成机构:[1]贵州省茶叶研究所,564100 [2]贵州省果蔬站,550000

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