一、当前茶叶生产对生态环境胁迫的主要表现 I．违章开山有禁未止随着人民生活的提高和饮茶有益健康的宣传，茶叶内销和出口量逐步增加，茶叶生产效益明显，茶农生产茶叶积极性不断增长，尤其是生产一些传统名优茶、特种茶更是成了当前茶叶生产的热点。一些旧茶园和老品种已无法适应当前生产名优茶和特种茶的市场要求，但茶农不愿也舍不得去改造和换种，在经济效益的驱使下就想方设法去开辟新茶园，当地不行到别地去开，本县不行到外县去开，本省不行到外省去开，发达地区不行到欠发达地区开等。开山种茶并非坏事，而是件好事，对当地山区经济发展都会带来好处，问题是在什么地方开辟茶园。现在有个别新茶园建到国家、省、县级自然保护区内。国家自然保护区条例明文规定国家、省、县级自然保护区是不能进行生产性开发的。还有些新茶园建到30度以上的山坡上，国家和各级地方政府对山地利用也都有明文规定30度以上的坡地是不能开发成农业用地的。这样做不仅违法和违章，而对当地的生态也是一种破坏，给生态环境带来极大的胁迫，远远看去一片青山中突现一大块被挖光秃秃的坡地，十分不协调。还有一些特种名优茶地区因效益好，把水田改为茶园，但水田茶树又长不好，就不计成本硬把山上的黄泥土一块块地挖掉从山上挑下来往水田里填，这种移山倒海式的开垦也是不可取的，都会给山区的自然环境造成破坏。

完成机构：中国农业科学院茶叶研究所

茶叶有叶梗特供茶叶