不喝过期茶！一篇文章看懂六大茶类的保质期

六大茶类有哪些是有保质期的，它们的保质期长短如何？是不是有些茶一过保质期立马就坏掉了？过期的茶还能不能喝？首先是六大茶类的保质期绿茶：6-18个月以新爽为主的绿茶保质期，通常在冰箱内冷冻或冷藏可以保存的更久一些。茶叶采摘制作包装后的3个月里，能保持这种新鲜茶叶的清香，鲜香味就会慢慢变淡，因此趁新鲜时饮用为最佳。由于绿茶容易吸收湿气，当水分达到6%以上时质量就会发生变化，长期存放的绿茶在没有开封的条件下也会失去鲜茶特有的清香味，开封后应倒入密闭的容器内，可保持茶味的最佳状态。通过多次制作走水可达长期青茶也称乌龙茶，存放的关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能，由于青茶细分品类在发酵程度会有较大的差别。因此保质期也大不相同，保质期与绿茶接近，发酵度略重的；保质期可达3年甚至更长时间，12-24个月黄茶属于轻发酵茶：一般是在绿茶工艺的基础上，在茶叶的保质期上，比绿茶略长一些，根据茶友的品饮口感来看。黄茶的特色为黄叶黄汤。如果超过保质期汤色会有较大变化，存储不当极容易被氧化使得茶汤变色，茶味出现酸涩味，18-24个月红茶是完全发醉茶：保存期限比绿茶稍长，但保存的时间越长，香气流失越多，决定了红茶不同的保质期，散装红茶香气流失较快：袋装红茶密封性稍好；保质期是24个月，密封性更好的罐装或铝箔纸包装的红茶；使得红茶保质期可以达到5-7年甚至更长，但大多数的红茶最长的保质期为24个月，过了保质期的红茶只要不发生霉变依旧可以喝。但香气涣散、滋味寡淡，高品质的适合长期存放白茶素有：但这也是要在正确的制作工艺和合适的存储条件之下才能成立的，遵循传统做法制成的高品质白茶。不经过杀青揉捻只经过晒干或者文火干燥而成，有较高的保存价值和药效，如果追求茶的药效。一般5年以上的白茶可称为老白茶，老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，但有最佳饮用年限黑茶一般认为是茶类中保质期最长的，因其越陈越香的特性被认为是无保质期的，现今茶龄最长的是故宫中的金瓜贡茶，尽管黑茶保质期长。但仍需注意不同品类最佳品饮期方面的保质期，单就品饮口感滋味而言。

茶叶会不会过期？有保质期吗？什么是茶叶的最佳饮用期？

我是茶小麦。家里头多多少少存了一些上了些年份的老茶，但是茶叶作为食品来说，到底有没有保质期之说呢？不同的人对于茶叶保质期说法不一，因此茶叶的保质期也成了一个具有争议的话题。不同茶类保质期也会有所不同，各类茶的最佳饮用期大致是多少。茶叶的保质期与茶叶品种有关系，像全发酵的普洱茶，保质期可达10年-20年，或者经过烘焙工艺的武夷岩茶，这类茶类不仅不会变质，反而能够提升茶叶品质。像这类茶就不存在所谓的“也就是什么时间内喝是最好的，绿茶我们主要是喝它的。鲜爽“一般绿茶保质日期为一年左右”因为绿茶工艺未经过发酵，这就对后续的存放要求比较高。储存不当，口感香气都大打折扣，并且茶叶会变黄，更别说喝绿茶的鲜爽味了，如若存放在冰箱冷藏，可以延长保质在18个月左右。黄茶与绿茶保质期相似，只是说多了项闷黄工艺。白茶素有一年茶三年药七年宝之称，它与普洱生茶相似。存放几年之后口感更加温和醇厚，具有很高的药用价值和收藏价值，青茶即乌龙茶，乌龙茶侧重香气，当年茶喝起来口感更佳，香气更浓，但保质期并不是很长，而经过烘焙工艺的武夷岩茶类，保质期就算二年了也可以饮用，红茶属于全发酵茶，保质期比较长。市面上红茶保质期为2到3年左右，第一年香气更好，第二、三年口感更醇滑。保质期内对品质影响不大，黑茶后发酵茶类，有着越陈越香的特质。可以长期储存，散茶储存3到5年最佳，紧压茶则可以存放10到20年，目前普洱老茶市场火热，时间越久的老茶，对于茶叶保质期存放，需要注意茶叶存放的环境的温度、湿度、光线。存放得当，可降低茶叶发霉、异味等情况发生。

护身符也有保质期？