历代整饬杂假茶叶史考

2021-02-22 15:22:22热度:193°C

自从神农氏发现后,茶叶就成为人们所喜爱的饮料。饮可净心俭德、有药效保健作用。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶叶是重要的日常生活必需品;也成为文人雅士“人生七雅趣,琴棋书画诗曲茶”,陶冶情操、休闲生活的重要内容。茶叶为进贡皇帝、士大夫的贡品,又为赠送亲朋好友的礼品。故而茶叶在古代成了紧俏物资,供不应求的农产品。尤其是唐朝以来出现人杂、假冒茶叶等现象。为了打击形形色色的掺假作伪欺诈行为,历代官府都曾采取了一些整饬的办法和措施,扼制这些不法行径。现就历代茶叶人杂、假冒现象和整饬、防范等,作一些剖析。借此以史为鉴,进一步搞好茶叶卫生安全工作,确保消费者利益与生命健康。

完成机构:福建省建瓯市卫生防疫站,353100

茶叶整形茶叶中有硒

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