红景天青稞茶酒的试验与研究

2021-02-22 15:22:06热度:174°C

以青稞、红景天、茶叶为原料,经清洗、粉碎、液化、加曲发酵、压榨、调配、过滤、杀菌等工序生产红景天青稞酒,成品酒色泽淡黄、晶莹透明、香气自然,酒度3%Vol-5%Vol,酸度小于0.28,茶酒同饮、药食同源,具有饮用功能互补、协同显效的双重作用。(孙悟)

完成机构:青海互助青稞酒有限公司,青海互助810500

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