电位滴定法测定茶叶中茶多酚的含量

2021-02-22 12:05:06热度:186°C

该文建立了电位滴定法测定茶叶多酚含量的定量分析方法.以高锰酸钾为氧化剂,在硫酸强酸性介质中,用待测样品试液进行电位滴定,用一阶微分法确定待测样品试液的滴定终点体积,方法的RSD为4.07%(n=5),平均回收率为99.6%,该法准确、简便,可用于茶叶中茶多酚含量的测定.

完成机构:[1]山西大学化学化工学院,山西太原030006 [2]山西大同大学化学化工学院,山西大同037009

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