油茶肉质果、叶提取液抗氧化作用的研究

2021-02-22 11:38:53热度:147°C

通过观察FF/FL对Fe^2+和H2O2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外MDA生成的影响;观察FF/FL对H2O2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用;观察FF/FL对邻苯三酚自氧化产生的O2-·及Fe^3+-EDTA-Vc-H2O2自由基产生系统产生的OH·的清除作用;连续7d灌胃FF/FL,测定小鼠体内SOD活性及MDA含量后,探讨油肉质果(FF)和油茶肉质叶(FL)提取物体内外抗氧化作用。结果:FF/FL均能抑制红细胞自氧化,FF/FL均可抑制Fe^2+和H2O2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外MDA的生成;FF/FL均能清除超氧阴离子(O2-·)和羟自由基(OH·);FF/FL均能增加小鼠血清SOD活性及降低MDA含量。结论:FF/FL具有一定的抗氧化作用,能直接清除活性氧自由基,提高SOD的活性及降低MDA含量。

完成机构:韶关学院英东生物工程学院,广东韶关512005

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