提高苦荞茶保健成分的工艺研究

2021-02-22 11:25:00热度:197°C

1.工艺流程  苦荞粉(皮粉)→浸泡→煮制(糊化)→干燥→焙烤→包装→入库、贮藏.   2.操作要点  ①浸泡,苦荞与水按1∶1.5的比例,防止酸败;②煮制,在60 ℃~90 ℃水浴中煮40 min;③烘干,在50 ℃~55 ℃条件下鼓风烘干;④焙烤,在120 ℃~240 ℃的条件下进行焙烤.   ……

完成机构:成都大学生物工程系 成都大学生物工程系 成都大学生物工程系

滕州茶叶冻库冻茶叶

上一篇 : 喝杯下午茶

下一篇 : 茶籽壳的加工应用

相关文章