EGCG和GCG清除单线态氧效果的ESR鉴别

2021-02-21 13:44:12热度:136°C

利用ESR技术研究了EGCG及其对应体GCG对单线态氧的作用效果。结果表明,高浓度下,两者对单线态氧均有较强的清除作用,无显著差异,小于0.1mmol/L浓度时,GCG的清除能力强于EGCG;浓度越低,差异越明显。

完成机构:[1]浙江大学学系 [2]中国科学院生物物理研究所

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