茶叶多糖的纯化及组分研究

2021-02-21 13:42:52热度:156°C

将粗老绿茶多糖过DEAE-纤维素柱,得一中性多糖及TPSⅠ、TPSⅡ、TPSⅢ三个酸性多。经糖腈乙酰化处理后进行气相色知中性糖由Ara.、Xyl、Man、Glu、Gal组成,其比例为1.04:2.98:5.99:2.00:1.00;TPSⅠ由Ara.、Xyl、Glu、Gal组成,其比例为2.57:0.94:1.77:1.00;TPSⅡ由Ara、Xyl、Glu、Gal组成,其比例为2.57:0.94

完成机构:南昌大学生命科学与食品工程学院

文艺茶叶绿茶茶叶可以吃吗

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