茶叶泡酒:中药材泡酒有用吗？

2020-11-07 08:55:31热度:271°C

中药材泡酒有用吗？

泡酒用什么酒好？用错酒对身体危害竟然这么大

将强身健体的中药与酒"不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，仍然有很多国人崇尚泡酒养生保健的理念，只是泡制药酒的每一个环节都很重要，容器选错了都有可能导致药酒失败。那么泡药酒用什么酒好呢？不同的药材泡酒用多少度的酒泡好呢？泡酒要选纯粮食酿造的粮食酒目前市面有70%的白酒均为食用酒精加水勾兑而成，这些使用食用酒精勾兑的白酒，因为加入食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等白酒添加剂，不仅会影响药材药效的发挥，长期饮用这种勾兑白酒泡制的药酒，纯粮酿造的无添加泡酒专用酒是天然发酵酿造而成，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，泡出来药酒才具有非常好的养生保健作用。不同泡酒用的无添加粮食酒度数不同泡药酒用多少度的白酒好？泡酒之后口感更好？动物类、植物类、水果类药材要分别用不同度数的无添加泡酒专用酒泡效果和口感才会更好。或动、植物混合的泡酒适合用60度左右的无添加泡酒专用酒，更有利于动物药材中有机物的溶出。中药材植物泡酒适合用52度左右的无添加泡酒专用酒泡酒，有利于植物药材中有机物的溶出，如果是泡制水果酒，度数则不需要选择太高的无添加泡酒专用酒，42度左右的无添加泡酒专用酒适合水果和花类泡酒，泡酒选用什么容器大部分泡酒的人，都不太注意泡酒瓶的质量，很多人喜欢用PET塑料桶泡酒，或者直接用买来的塑料桶桶装酒直接浸泡，但酒具有很强的酸碱腐蚀性，会把塑料有毒物质融入到酒里，塑料桶不能装酒，也不能泡酒。泡酒最好是使用泡酒专用的玻璃瓶或陶瓷器皿，而且玻璃泡酒瓶器皿还要注意不含铅。