四川蒙顶甘露，一个老茶人的坚守，让传承的味道留下来

同一棵树的千年时光相比，人的岁月似乎显得微不足道。但对一个家族的传承而言，时光，同样显得悠远。蒙顶山，四川盆地边缘的雅安市名山县境内。“扬子江心水，蒙山顶上茶”，自大唐盛世开始，蒙顶山就因茶而闻名遐迩。高山云雾出好茶，常年多云多雾的蒙顶山，是中国优质茶叶的核心产区，好的茶叶加上好的炒茶技艺，成就了蒙顶山茶独有的好品质。作为土生土长的蒙顶山人，种茶，采茶，制茶是张氏家族不变的传承。58岁的张跃华，出身于四川雅安蒙顶山南麓的制茶世家，12岁起便跟随父亲学习传统制茶手艺，他也是蒙顶传统制茶技艺的第五代传人。“万事诚为本，手艺莫欺心”的祖训让他40多年来勤恳事茶，即使以最艰难的时候，他也没有想过放弃。晨曦雨露，蒙沫芽头，这是一年之中，张跃华最为忙碌的时候。制茶的老宅，居住过家族整整五代人，至今，已经历了一百多年风雨。今天，张跃华决定精心制作蒙顶山的代表绿茶－甘露，送给村子里的一对新人。采摘回的鲜叶，在笸箩里摊放着，它们即将成为最新鲜的甘露绿茶。“三青三揉一做型再烘焙”，这是祖辈们传下的制茶工艺。尽管，在他的制茶车间里，传统的工艺早已有机器代替，但张跃华明白，要做出甘露最好的口感，还是要依赖更为精细的老手艺。?三青三揉?。青，为即杀青，将摊放后的鲜叶在灶火烧热的柴锅里进行炒制，目的是去除嫩叶里的水分。揉，是炒制后的鲜叶要用手进行揉捻，作为杀青后的辅助手段，是为了破损鲜叶的细胞壁，从而揉捻出茶叶多余的水分，便于挥发。三青三揉后，新茶达到理想的形状。用木炭点火进行烘焙，很快，满室茶香四溢。一座住了几代人的老屋，一灶不曾被人熄灭的老柴火，一套传承五代人的制茶老手艺。茶在云里，雾里，手上，也在深山老茶人悠远的目光中。

“甘露茶”是什么？有什么功效？

甘露茶“事实上并非是我们一般所理解的单一的茶”也不是某一种茶叶的名称，而是一类制茶法所制出来的茶的总称。乌药、炒山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克，橘皮120克，麸炒六神曲45克，先将橘皮洗净：用盐水浸润炒干，与其他各药共制粗末，拌匀瓷罐封存即可，用滤泡纸分装，理气和胃：消食化滞，适用于饮食伤胃、脘腹胀痛、不思饮食及水土不服等。分别粉碎成粗粉，过筛，混匀，或取鸭脚木 叶适量；紫苏叶、广藿香、防风、青皮、青蒿提取 挥发油 后，药渣与其余各药及余下的鸭脚木叶加水煎煮二次，滤过，合并滤液浓缩，加入鸭脚木叶粗粉混匀，干燥，喷入上述挥发油，混匀即得，功效。消暑散热：行气消食，用于感冒头痛、发热。

久旱逢甘露 你们想念雨水了吗？

峨眉甘露属于什么茶?

同一棵树的千年时光相比，人的岁月似乎显得微不足道。蒙顶山，四川盆地边缘的雅安市名山县境内。蒙山顶上茶，蒙顶山就因茶而闻名遐迩，高山云雾出好茶，常年多云多雾的蒙顶山。是中国优质茶叶的核心产区，好的茶叶加上好的炒茶技艺，成就了蒙顶山茶独有的好品质，制茶是张氏家族不变的传承，出身于四川雅安蒙顶山南麓的制茶世家。12岁起便跟随父亲学习传统制茶手艺，他也是蒙顶传统制茶技艺的第五代传人，的祖训让他40多年来勤恳事茶“居住过家族整整五代人，张跃华决定精心制作蒙顶山的代表绿茶－甘露，送给村子里的一对新人。采摘回的鲜叶，在笸箩里摊放着，它们即将成为最新鲜的甘露绿茶。三青三揉一做型再烘焙，这是祖辈们传下的制茶工艺，传统的工艺早已有机器代替”要做出甘露最好的口感。还是要依赖更为精细的老手艺，将摊放后的鲜叶在灶火烧热的柴锅里进行炒制。

武当甘露茶

武当甘露茶：本品产自海拨1000多米的武当山上，本植物生长环境潮湿，阳光照射时间短。只能靠雨露滋润生长。因此生长速度缓慢，采摘生产：由人工攀山涉水采摘后。

“道家养生甘露茶”到底敢不敢喝？

崂山道家甘露茶，要是第一次见这茶，估计都会被吓到!就像是发了霉的树叶和树枝，真是奇丑无比啊!没有其它茶叶的香味，滑到嗓子，感觉是苦的，这么苦这么难喝，坚持再尝一口吧，怎么有点甜味了？这就是此茶的妙处所在？继续喝。越喝越甜咯。再喝口白开水吧，怎么这白开水都是甜的。先别喝了，试着咂咂嘴？感觉到舌根甘甜生津如泉涌了吧？这茶就是这样奇妙的？消炎(特别是咽炎)袪火。都会专门尝一下这个茶。

蒙顶甘露是什么茶 如何鉴别蒙顶甘露和碧螺春

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