灰苋菜的食用与药用

2021-02-21 13:31:23热度:164°C

灰苋菜为藜科一年生草本小藜的嫩茎叶。小藜又称灰灰菜、金锁天等。灰苋菜入药始载于唐《本草拾遗》,性凉,味甘苦,无毒。其能清热退烧、去湿解毒、治疮疡肿毒及疥癣风瘙。现代医学研究发现:灰苋菜全草含挥发油。根含香藜素、甜菜碱和油脂;叶脂质含棕榈酸、亚油酸、油酸、油醇、蜡;种子含油。本品对呼吸和心脏有抑制作用,亦可降低血压。据此,取全株灰苋菜阴干每天以15-20g,水煎代饮,对高血压和中风有防治功效。新中式茶叶店龙潭茶叶公司

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