饮食补锰对人体发锰及血锰的影响

2021-02-21 12:54:00热度:162°C

采用ICP法对服用茶叶提取物1年的人群及其对照组进行发锰与血锰的检测。结果显示,虽然服药组每人每天锰摄入量比对照组高27%,但2组人群血锰与发锰并无显著性差异,表明该种方式补锰效果较关,提示在进行锰与人群健康关系研究时,不 重视总摄入量,而且要重视其摄入方式及其吸收率。

完成机构:[1]河南医科大学公共卫生学院 [2]河南医科大学癌症研究室

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