神农架茶叶简介

茶的简介

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，从局部地区慢慢扩大开了，才逐渐见诸文字记载。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。中国茶叶发展历史纵观中国茶叶史，食用，作酒及饮料几个阶段:以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。茶叶的传说：传说是在公元前2737年，神农上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。... ...根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，茶 -中草药和蔬菜-茶叶的发现。茶树原产于我国西南地区?早在三国时期（公元220-280年）我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。1961年在云南省的大黑山密林中（海拔1500米）发现一棵高32.12米。树围2.9米的野生大茶树，这棵树单株存在，树龄约1700年，起初人们将大的茶叶放在水中煮。茶汤用作药用，嫩叶则作为蔬菜食用，茶慢慢得成为一种珍贵的食品，茶-酒的替代品_-茶文化的萌芽 茶的珍贵。茶成为一种奢侈的饮品，有钱人士仅用它来宴请上宾，茶慢慢发展成为了酒的替代品，魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。茶-饮料_-茶文化的形成/。兴盛;唐朝是封建文化的顶峰?也是茶文化形成的主要时期，茶的引用从皇宫显贵。王公爵士直至僧侣道士，文人雅士。

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中国茶叶简介

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