世纪之交中国茶学研究的回顾与前瞻

2021-02-21 12:34:02热度:155°C

学学科的最大特色是文理结合。20世纪中国茶学研究发展分为四个时期;(一)准备时期(19世纪末 ̄本世纪20年代);(二)起步时期(本世纪30 ̄40年代);(三)初步发展时期(50年代 ̄70年代);(四)全面发展时期(70年代后期 ̄90年代);最后简述了世纪之交的发展趋势。

完成机构:浙江大学茶学系

鸦片战争茶叶305茶叶

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