速溶柠檬茶真空冷冻干燥的实验研究

2021-02-21 12:22:38热度:173°C

本文通过实验,探索对柠檬速溶真空冷冻干燥的实验研究,获得了较好的冻干曲线,冷冻速度,温度,真空度,茶液浓度及物料的冻干厚度等,为批量生产提供了必要的参数。

完成机构:四川工业学院

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