那个是福建茶叶期刊官网

《福建茶叶》是中文核心期刊。福建省茶叶学会出版周期：月刊该刊被以下数据库收录：

出口茶叶需要办理什么手续?

向国内大型外贸公司申领进出口许可证。中方茶叶出口企业如果是生产加工型企业，长期从事进出口贸易，可以到当地商检局进行备案，直接向国内大型外贸公司申领进出口许可证（注：国家对茶叶出口仍实行计划配额和出口许可证管理，同时需出口合同），同时可以依客户要求申请FORM—A（普惠制产地证）。凡有茶叶出口经营权的部委直属公司，其茶叶出口许可证由外经贸部配额许可证事务局核发。各省、自治区、直辖市及计划单列市茶叶出口企业的茶叶出口许可证由外经贸部各特派员办事处核发。将对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施，要求所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入；所有货物必须有常规入境文件才被允许进入指定口岸；将对10%的货物进行农药检测，则要实施100%抽样检测（每一个麻袋）。此次欧盟抽样检测的农残项目指标也有所提高，噻嗪酮、吡虫啉、mgc磷等主要农药残留限量标准都更加严格。欧盟新的进境口岸检验措施对云南普洱茶出口的影响目前还有限，欧盟并非普洱茶的传统消费市场，其中从昆明海关出口欧盟的普洱茶只有约30吨。

求推荐可以无脑买的茶叶品牌？

这个帖子只是随性写的，帖子内容是我过去的尝试。不喝没有发言权。且是比较大的品牌。大多零售价格在500元左右。有自己的渠道买到价廉物美的茶，那就不用浪费时间看帖。有些知友评论为什么我写的某些方面比较初级，自己现在已很少喝帖子里提到的品牌茶，但我觉得作为茶的爱好者，从以下容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣，茶是一种消费品而已，不用为其赋予太多意义。喝得舒服最为重要。本人做茶叶零售。尝试过市面上大部分品牌茶叶。当然现在都直接从原产地进货。下文覆盖多个茶类，都是较大的品牌，可以在淘宝买到。（1）红茶一、正山小种看到许多问答中都推荐正山堂，我做过一段时间正山堂代理商，它的每种茶几乎都试过，但不推荐在他那里买。1、低价的茶都不是内山的，之前大概算过，小于800元一斤的茶，味道和内山有本质区别。中端茶是元正，低端叫元孚。里面几百个品种，3、价格太贵。这里的价格贵是相对而言。标为正山堂的高端红茶，但这个价格相对于它的名气来说，但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤，1、高端红茶只推荐正山小种野茶，味道最独特，什么金骏眉、银骏眉、水底香、妃子笑都不用试。中端茶推荐两个：特级皇家红茶和知味红茶。是内山料里最便宜的两款，味道也比较有特点。2、不要买除了正山小种以外的茶。高端一点的有赤壁幽兰，所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的，不缺钱的人可以试试。至于什么新安红、会稽红一类红茶，性价比都很低了。正山小种的质量远高于正山堂，滋味更细腻。特别推荐两款茶：一定是传统的烟熏工艺，比正山堂的皇家红茶高太多了。性价比极高的无烟小种。二、祁红推荐润思。但它价格相对较贵，且产品体系很乱，区分度不高。最高端的一两万一斤的九五至尊与两三千一斤的没啥区别。可以代表祁红的特征香，滇红是口粮茶，价格便宜，从100多块一斤的经典58到1000元一斤的金芽都不错。一点要快速出汤。冷泡滇红喝起来像水果茶，什么晒红、古树红一类的，味道有好有坏。我还是选择机器规模化生产的凤牌，不追求什么噱头。祁红，滇红的区别，小种、滇红、祁红三大红茶，四、其他红名气比较大的还有英红。英德红茶是滇红的技术，口感浓厚，有荔枝的感觉。价格较贵。味道还不错，但价格就更贵了。红茶选择滇红与正山小种，性价比高一些（2）乌龙茶一、岩茶：岩茶现在太贵了。高端茶十几万的都有，至少要喝红韵以上的品种，低于1000元一斤的基本喝不下去。产品体系很清楚，低端茶也能喝得下去。有钱买高端的，味道一定不错的。30000一斤是很贵，但味道确实不错。因为刚合口味的雅颂系列。现在没有大品牌，而且质量差别非常大，最好的春茶与最差的暑茶，滋味完全不一样，价格也差十几倍。都没有形成气候。个人喝过的以黄金桂最有特色，桂花香气。乌龙茶现在两极分化。岩茶太贵，现在很难选，我肯定喝普洱。下面再讲普洱。铁观音已颓，原产地价格很便宜，不推荐在淘宝品牌店买。凤凰单丛也是如此，大品牌太贵了。漳平水仙注意要mgc茶，要烘培过的，（3）普洱大益：最大的品牌当然是大益。大益的好处是价格便宜。所谓标杆的7542等，遇上折扣，100块买两饼也有。产品体系很清楚。我喝过它家的金斗和玉斗，口味差别不是那么大，如果要尝所谓古树茶，可以试试玉斗。当年新茶大概300多一饼。普洱茶买新不买旧，太贵的没必要。很贵的古树老茶都没必要。它家搞许多山头茶，口感很一般。低端茶有烟味。这个也是原来国营厂改制。原来价格不贵，现在也贵起来了。推荐他家的沧江贡瑞迷你普洱小饼，味道改善不少。普洱我只喝生茶。制作环境也差，非要喝就喝大厂家，（4）白茶品品香、绿雪芽、六妙是前三大。口味来说，差距不大。白茶新茶旧茶口味差别很大，我个人觉得2~3年滋味比较好，兼具鲜爽与花香。不用过于追求老茶和独芽。日晒口感最好。但现在没有几家是日晒了。散茶口感更鲜爽，转化起来也更细腻，新的白茶是比较寡淡的茶，价格和普洱一样，我个人会选择白牡丹级别的。好白茶的特点是花香。（5）绿茶绿茶种类太多了，味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽，现在比较火的是卢正浩，喝过他家中端的，当然不用信是核心产区，核心产区不是这个价。谢裕大可以试试。更鲜爽一些。这个店已经没有淘宝了。许多收藏过的茶叶店都撤离淘宝，电商成本太高。猴魁：味道浓厚，是绿茶里的岩茶。六百里的还不错。性价比很低的茶，本来还有两家厂商不错，但自从去年成了国礼茶，那质量是断崖式下降。顺便说说黄茶。黄茶主要是蒙顶山茶与君山银针，喝过最大品牌的，偏绿茶化，没有那种甜润的感觉。没必要买。个人平时几乎不喝绿茶，鲜爽之感我喝清香型的乌龙茶，黄金桂、白芽奇兰、漳平水仙都不错。有啥问题或不同意见咱们在评论区探讨。一早起来看到私信和评论，下面就统一回答一下相关问题：1、正山堂高价红茶，我是说与金骏眉比较，口味差异不大。比如银骏眉、妃子笑、水底香，其实味道都和金骏眉类似。只有野茶味道有所谓的丛味，苔藓味，其他的价高不用体验。2、普洱茶只说了几个最大品牌，因为不能在网上买，普洱最适合做口粮，喝茶喝多了，还是普洱够味。有朋友喜欢大益7542，但我个人喜欢原料更细更好一点的。之前大益有小包装，包含十几种茶，我都喝过。宫廷饼，勐海之星，它的新饼，放一年口感提升很明显。买单泡的体验装是比较迅速了解茶品的方法。大益、永年、正山堂、骏德都有体验装。现在越来越少了。那就买包装规格最小的，这样不喜欢也不会太浪费。4、忘记说茉莉花茶。我个人喜欢纯茶，茉莉花茶只喝过吴裕泰的。他家贵一点的龙珠和云环，口感差别不大，前两种稍微细腻一些，5、白茶以散茶为贵，但散茶淡。饼茶是后来模仿普洱做的，蒸汽破坏了茶表面，味道浓。做口粮茶就好。白茶贵在日晒，日晒才有独特的香气，即使大品牌的茶。牌也有这样的操作，各个山头的小饼都是坑。老茶头本来就是熟茶制作中没解块的部分，原来都是边角料，现在成了噱头。只要有老茶头卖的摊位，直接忽略。3、手工制作：我喝过mgc的恩施玉露，习莫东湖茶会的国礼茶，花香浓郁的绿茶。这么高品质的茶，都是用机器生产的。标榜自己是手工，除了想卖个好价格，没啥别的目的。大师监制基本和大师没关系，大师制作就是大师开的厂或者挂个名的厂，大师手制也许是大师参与制作，大部分工作还是机器来做的。如果一家厂商没有以上概念，而是说清楚自己茶产自哪里，卫生情况如何，那就更靠谱一点。没想到赞同超七百了。很多知友留言或私信给我。下面就统一回答一下问题，限于自己了解的范围：1、关于手制和机制。有知友问我能不能分辨。我没这个水平。现在所有茶类几乎都是机制，当然有些环节人工会参与，但从头到尾纯手工的，没有听说过。包括金骏眉、滇红金芽这样的独芽茶，2、有知友问像正山小种这样的茶能泡几次，这个很难回答。我一般是100ml盖碗，沸水冲泡，前三泡都即刻出汤（2秒左右），后面根据情况，适当泡一下。像烟焙小种这样的茶，大概能跑7~8泡，后面就比较寡淡，木质味居多。3、有知友问mgc含量比较高的茶。茶树种类，叶片位置，制作工艺都有关系。红茶mgc会多一点。还要考虑吸收的问题，mgc会和红茶中的色素形成络合物，被人体吸收的少。绿茶mgc会多点，春季采制的绿茶。4、有知友提到华祥苑。那我正好再说说我不选的几种情况：首先是宣传中出现大量赞助某个活动，拼命向文化和某些组织靠拢的，茶即使好，还有就是在比较好的酒店常常有店面的，理由也同样。我不选华祥苑。它的背景在它的官网里都有写。而它的店也常常开在酒店一楼。最好的漳州大酒店一楼就是华祥苑，普通的肉桂礼盒都要5000一斤起。5、有知友问茶叶农药残留问题，正好我之前研究过，茶叶农药残留，到底有没有问题？另外在淘宝上买茶，注意看介绍。总能避免很多坑。我总结了一些常见问题，淘宝（天猫）买茶叶需要注意什么问题才不会掉坑呢？先更新到这儿，有问题大家可评论或私信我。好几个知友问小青柑/柑普的情况。从逻辑上讲，好茶喝本味，放在有芳香味道的青柑里，一般放在小青柑里的是低廉且自身没有香气的熟普和红茶。有些人喜欢小青柑的味道，只要能承担相应的风险即可。看到怎么制作小青柑，不能代表所有小青柑的制作状况，但投机门槛特别低的茶，风险也越高。好喝吗？现在评论和私信越来越多集中于让我评判某一品牌或厂商。许多厂商我也没有喝过，而且我个人对茶也有偏好，像黑茶、茉莉花茶，我平时都不喝。但问的朋友挺多，我就稍微说说我的认识。不喝黑茶，因为我比较喜欢香气高，而且不排斥也能耐受茶多酚。另一个原因是见过黑茶制作过程，几十吨茶摊放在地上，发酵时间又长，我个人不太接受这种处理方式。再说说茉莉花茶，旧时茉莉花茶就是带点香气的绿茶/白茶，制作过程辛苦，现在声称窨六遍、七遍，实在浪费精力。香气和茶味的中和，也许才能算好的茉莉花茶。有知友推荐了四川出产的茉莉花茶品牌，实在太贵了，包装挺别致，但我不会为包装花钱。茉莉花茶就是图个香气。茉莉花茶，便宜和干净就好。有知友问白茶的情况，我就详细写一下。这样的茶园如果不加养护，野放茶”只影响鲜叶。茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关”没必要付出更高的代价“老白茶是时间自然转化而成的”口感顺滑。而市面上假的老白茶仅仅是做”滋味完全不对，里面有做旧茶、有拼配茶、有残次废料做的垃圾茶“的白茶”2016年、2017年的新白茶。颜色深的和放了六七年的茶一样“闻起来香气很淡”甚至几乎没有香气可言“那怎么样选择一款适合自己的白茶呢”关注于茶叶本身，茶叶本身无非是安全与滋味，一定要购买原产地厂商，买有产品说明书齐全——原料级别、采制时间、压制时间、QS/SC标识等——不买三无产品？一定要尊重自己的第一感觉。花香、药香、蜜味、青草味等等。喜欢花香可以选择春季的白牡丹或者秋天的白牡丹。喜欢甘甜温润的，可以选择初夏时采制的寿眉。除了滋味的适合，对茶多酚比较敏感（喝夜茶睡不着觉），可以选择老白茶，因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素，如果只追求功效（降血糖、降血脂，不求口味，选择便宜的寿眉饼就可以了。但功效是没有医学证实的，不能代替吃药，有几个朋友问飘雪的茉莉花茶好不好，茉莉花茶的制作标准要求，花渣不带茶叶：往茉莉花茶里放花，不会提升品质：加入花干一般在茶叶量1%以内“加多了香气不纯，且容易受潮变色变味”所以我不买飘雪的茉莉花茶。现在不光有茉莉绿茶，还有茉莉红茶“茉莉乌龙”红茶、乌龙茶自带香气会削弱茉莉花香的表现，一般以绿茶为主。炒青绿茶会有板栗香、炒米香。不如烘青绿茶鲜爽纯正，所以好的茉莉花茶以烘青绿茶为底。好的茉莉花茶。茶香和花香协调。茶叶含水量相同，吸收花香越浓。但鲜花因呼吸作用会发热，容易产生发酵的味道，所以单次下花量一般在茶叶量的40%以下。分次窨制。

茶叶会过期吗？

福建出产的茶如下：1、乌龙茶 福建乌龙茶是一个整体概念。乌龙茶是中国仅有的一种特种茶叶，它根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶，商业上已习惯将这一茶类称为乌龙茶。乌龙茶产区以福建省为主，广东省的潮汕地区及台湾省部分地区也有生产。乌龙茶的品质特征介于红茶和绿茶之间，外形条索粗壮，色泽青灰有光；内质香气馥郁芬芳，汤色清澈全黄，滋味浓醇鲜爽，叶底绿叶红镶边。在乌龙茶中，福建乌龙茶产量最大，品质也较好，分为闽南、闽北两个主产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等；闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种，还单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护。2、红茶红茶也是主要生产的茶类，三个产地生产的红茶还共有一个好听的名称--闽红工夫。闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称。政和工夫产于闽北，以政和县为主。政和县山林茂密，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系采用小叶种制成，香似祁红，味醇和，叶底红匀。坦洋工夫分布较广，主要产地为福安，远销英国、荷兰、日本等二十多个国家及地区，坦洋工夫外形细长匀称，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤色鲜艳，叶底红匀光滑。白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带，茶树根深叶茂，系小叶种红茶，茸毫多呈颗粒绒状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜醇有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。3、白茶福建是白茶的主产区，闽东的福鼎和闽北的政和不但是福建白茶产区，也是福建茶叶的主要产区，这和其自然环境适宜茶树生长分不开。福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，除了保持高出口量外，在国内的名气也越来越大。白茶主销我国港澳地区和德国，甚至被制作成有助美容的洗面奶。白茶的保健价值很高，有退热、祛暑、解毒、防辐射、促进血糖平衡等功效，在福鼎等地一直是家家必备的茶饮料。4、花茶茉莉花茶是主打福建的茉莉花茶历史悠久，茉莉花茶系选用优质烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。5、绿茶良种覆盖率世界之最据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶的产量也很大。在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最。福建绿茶的品种多，因此并没有在消费者心中形成单品茶的品牌印象，这在一定程度上制约了福建绿茶的销售利润。绿茶毛茶每公斤售价整体低于省外绿茶。福建人对于茶有着情到独钟的情愫，在福建闽南一带更有着“而福建闽北也有“不可一日无茶”在福建很多地方人们都已形成了早上和晚上都饮茶的习惯，对于茶的依赖程度到了用“水、火、茶”

福建都产什么茶？

福建出产的茶如下：1、乌龙茶 福建乌龙茶是一个整体概念。乌龙茶是中国仅有的一种特种茶叶，它根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶，长期以来，商业上已习惯将这一茶类称为乌龙茶。乌龙茶产区以福建省为主，广东省的潮汕地区及台湾省部分地区也有生产。乌龙茶的品质特征介于红茶和绿茶之间，外形条索粗壮，色泽青灰有光；内质香气馥郁芬芳，汤色清澈全黄，滋味浓醇鲜爽，叶底绿叶红镶边。在乌龙茶中，福建乌龙茶产量最大，品质也较好，分为闽南、闽北两个主产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等；闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种，还单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护。2、红茶红茶也是主要生产的茶类，而且，三个产地生产的红茶还共有一个好听的名称--闽红工夫。闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称。政和工夫产于闽北，以政和县为主。政和县山林茂密，气候温和，雨量充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和，叶底红匀。坦洋工夫分布较广，主要产地为福安，远销英国、荷兰、日本等二十多个国家及地区，在国内也较有名气。坦洋工夫外形细长匀称，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤色鲜艳，呈金mgc，叶底红匀光滑。白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带，茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹，系小叶种红茶，条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜醇有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。3、白茶福建是白茶的主产区，其中，闽东的福鼎和闽北的政和不但是福建白茶产区，也是福建茶叶的主要产区，这和其自然环境适宜茶树生长分不开。近年来，福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，除了保持高出口量外，在国内的名气也越来越大。白茶主销我国港澳地区和德国，在国外名气比国内大，在日本特别受欢迎，甚至被制作成有助美容的洗面奶。白茶的保健价值很高，有退热、祛暑、解毒、防辐射、促进血糖平衡等功效，在福鼎等地一直是家家必备的茶饮料。4、花茶茉莉花茶是主打福建的茉莉花茶历史悠久，早在16世纪即有制作的记载。茉莉花茶系选用优质烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福安的白云，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。5、绿茶良种覆盖率世界之最据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶的产量也很大。而且，在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最。福建绿茶的品种多，多数销往省外，多数产品由厂家命名，因此并没有在消费者心中形成单品茶的品牌印象，这在一定程度上制约了福建绿茶的销售利润。绿茶毛茶每公斤售价整体低于省外绿茶。扩展资料一、“宁可百日无肉，不可一日无茶”福建人对于茶有着情到独钟的情愫，在福建闽南一带更有着“宁可百日无肉，不可一日无茶”的传统，而福建闽北也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语，在福建很多地方人们都已形成了早上和晚上都饮茶的习惯，对于茶的依赖程度到了用“痴迷”一词来形容。二、讲究“水、火、茶”福建人饮茶对于“水、火、茶”三个要素是相当讲究的，而茶具更是有多种形状，福建人认为茶具越用越珍贵，长时间用来泡茶的茶具，里所结的“茶垢”让你的茶具就算不放茶叶也散发出茶香。这也形成了一种别样的攀比：谁家的茶壶结的“茶垢”越多，谁家最有礼！也因此若小孩子不小心摔破了“茶垢”厚的茶壶，老人很是痛心的。说到水，福建人认为最适合用来泡茶的水是泉水，用到的火则是炭炎为主，烧水也有一番功夫，要把水煮三沸才用来冲泡。三、最具特色的茶米在福建的闽南一带，当客人来临时主人必定会拿出“茶米”，然后泡出一小壶浓茶，称为“泡tay”，他们会热情来邀请你喝上几杯，然后边喝边拉家常。四、热闹有趣的擂茶在福建闽北及闽西北山区有一种十分热闹的擂茶，他们称为“客茶”，原名叫“三生汤”。擂茶的主要做法是把茶叶、芝麻、生姜、爆米、猪油和盐等混在一起，经过过放到“擂钵”内，反复擂成糊状成“擂茶脚子”，把脚子放到茶碗里，再加上沸水，就成了具有甜苦香辣的福建特色茶—擂茶。值得一提的是，福建闽南人喜欢用小怀品味“功夫茶”，而闽北人则喜欢使用大碗来饮用擂茶，十分有趣。参考资料：武夷山市人民政府－福建茶业：产量全国第一

福建郑源茶业有限公司怎么样？

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福建茶叶属于核心期刊吗