[8] => 崃岭白酒,带你走进浓香型白酒的时代!
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各位知友的口粮茶是什么茶?什么价位的?
刚开始喝茶,是被批没底线的雨林带进来的,一上来就买了贵货流霞,无奈流霞质量不稳定,第二次买就没那个味道,一度以为自己泡的方式不对,茶有品质不稳定这一说。导致我后来为了匹配口味,砸了不少银子在红茶上,雨林都小一千后来发现和吴裕泰几十的差不多,区别在于云南大叶茶更耐泡。在后来知道发酵好的红茶香味都差不多,还试过正山堂的,口味没那么浓但是回甘啊。喜欢浓香的,估计正山的会不太喜欢。找红茶同时发现了八马的铁观音,好喝也是真的,雨前明前都喝过,好喝对我口味。在红茶坑里被坑了很久,好喝不贵,红茶口粮够够的。最近看了下关的红茶,准备搞来尝尝,无奈太不靠谱。对了红茶还给过吴裕泰的,几十块香味浓郁不输流霞,红茶还没坑够,机缘巧合见着一饼两年陈的号称白毫银针,滋味还不错,开始疯狂搜集白茶,有机缘巧合知乎遇到热心村民小张,买了19年荒野白牡丹,好在价格没脱了牡丹的谱,白茶还没喝够,不安分的我又瞄上了普洱。
茶叶的清香型浓香型的味道有什么区别
请说明是什么茶叶,清香型并不是香气就比较差,味道比较淡的说法,而单枞茶叶清香型指的是烘焙工艺上选择轻火,主要针对于高山茶叶,香气更佳!浓香型选择中火或重火。
有哪些不知名但是很棒的茶叶?如何购买?
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“绿茶是历史最早的茶类,也是我国产量最大的茶类,代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶-- 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,乌龙茶的药理作用,在日本被称之为美容茶,健美茶。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶-- 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,汤味鲜爽。主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶-- 人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,于是产生了新的品类——黄茶。黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶-- 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
中国茶叶种类全
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶-- 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶 乌龙茶-- 亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶-- 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶-- 人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶-- 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶 再加工茶-- 以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。 代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶
茶叶的价格
茶叶的价格,茶叶约价格各有不同,也有几千至上万元钱一公斤。
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