漆树漆酶的催化氧化作用(X):叔丁基儿茶酚类底物的漆酶…

2021-02-21 11:40:56热度:166°C

对6个汉丁基的儿酚类底物的离解和漆酶催化氧化反进行了考察,结果表明,叔丁基的存在,有利于增进对底物的结合,并可以利用漆酶活性中心周围提供的PH环境和质了体性质,促进底物的离解,使这类底物能在无于其一级离解的弱酸性环境中进行反应,由于叔丁基的特性和漆酶的微环境效应的共同作用,这些底物在PH=6.0的水溶液环境中都能顺利地氧化成相应邻醌,并具有合成价值,ESR结果证明,这些底物在弱酸性条件下的漆酶催茶叶生产线什么装茶叶

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