语出惊老板，就靠这50条关于茶的干货！

这一期，我们特意整了50条有关茶的常识，希望你get后讲茶时一语惊呆席上人。　基础知识　1、茶叶怎么分类？中国传统茶叶根据加工工艺分主要分为6类，请对应自己平时喝的茶：绿茶，如龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青、毛峰、猴魁、安吉白茶等；红茶，如金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红等；白茶，如福鼎白茶、政和白茶、寿宁白茶等福建白茶；青茶（乌龙茶），如武夷岩茶（大红袍）、铁观音、台湾乌龙、凤凰单枞；黄茶，如蒙顶黄芽，君山银针等；黑茶，如普洱、安化黑茶、广西六堡茶。2、十大名茶是哪些？西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、安溪铁观音、祁门红茶。3、安吉白茶是白茶吗？安吉白茶是绿茶。因其早春的嫩芽和叶片显示为白色，所以叫安吉白茶，名字确实很有误导性，就跟女人都叫美女一个道理。4、大红袍是红茶吗？大红袍是乌龙茶，属于武夷岩茶。大红袍的滋味比红茶霸气十个点不止！5、月光白是白茶吗？月光白是白茶，属于云南白茶。月光白多用景谷大白毫经白茶工艺制作而成，这几年才火起来，存放转化效果如何，在线等时间。6、 铁观音是绿茶吗？铁观音是乌龙茶。铁观音泡出的茶叶是绿色的，口感也有点接近绿茶，很多喝了几十年铁观音的人都一直认为铁观音是绿茶。7、黑茶上的金花是发霉了吗？金花不是发霉，而是一种对身体很好的益生菌，学名是冠突散囊菌，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。通常“金花”越多越大，黑茶的品质越好。如果金花变白花，大概就是真发霉了！8、 800块的金骏眉是真的吗？不是真的。金骏眉太高级，一般人买不起，一般人也被送不起。原因如下：不说正宗的产地与工艺，光说一斤金骏眉需要6~8万颗手工采摘芽尖的这个要求，原料都选选不止这个价，至少万元以上才有那么点可能是真的金骏眉，价钱可以参考正山堂金骏眉。但是，不要听我说完就扔掉假金骏眉了，因为它往往是品质较好的红茶！9、 50块的茶和500块的茶有什么区别？不同茶类别，不要去对比；同种茶，批发价或茶农价和零售价，两个概念；同种茶，差不多大品牌，一般500的好喝很多。10、 最贵的茶叶是什么？不管是新茶还是老茶，武夷山的“母树大红袍”当之无愧，售价520万元/斤，可以换个北京三环内的一房一厅。母树大红袍位于武夷山风景区内九龙窠的崖壁之上，属于国家保护单位，是现如今武夷山大面积种植的大红袍品种的“出处”。2003年，武夷山市政府向中国人民保险公司为现有六株（有两株为无性繁植所生）大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。11、 什么茶叶相对比较便宜？相对而言，不太热点的茶以及中小品类的茶，性价比会比较高。不太热点的茶，比如谷雨过后的绿茶，安溪铁观音，茉莉花茶；小品类的茶，比如福建绿茶，广西六堡茶，湖北宜红，漳平水仙。12、 好茶都是甜的吗？是的。好茶的感觉是入口即甜或先苦后甜，反正不可能一直苦。13、不好的茶都是苦的吗？不是的。可能是酸的涩的霉的，也可能有香精的甜味的。14、茶叶都要放冰箱保存吗？绿茶和清香型铁观音要放冰箱密封冷藏，可以有效延长茶叶的最佳保味期；其它茶类就千万别放冰箱了，一般是常温、避光、干燥、密封、避异味。15、喝茶牙齿发黄怎么办？首先要说明的是，喝茶能够有效保护牙齿，防龋，防牙周炎，并对口腔有良好的保健作用。至于要使牙齿不发黄，最老实的方法就是喝完茶后要有立即刷牙的习惯。　泡茶要点 16、如何判断茶叶好坏？如何判断茶叶好坏，是门既深又复杂的学问，一般人可以从两个方面基础判断：看汤色，越是清澈透亮，茶叶就不太会差；尝滋味，先是没有异味，再是茶汤入口后，口腔和胃都很舒服。17、 泡茶的水有讲究吗？陆羽《茶经》讲泡茶之水为“山水上，江水中，井水下”，说明山泉水泡茶最好不过，但是一般情况是没有山泉水的。讲究人就用“农夫山泉”来泡茶；一般人则用桶装水来泡茶。至于自来水嘛，尤其是北方的，100块以上的茶就不要拿来糟蹋了！18、泡茶的水温有讲究吗？从实际操作及常见茶叶的角度来说，绿茶，80~90度为宜；红茶85—95度为宜；白毫银针90度为宜；黄茶80左右为宜；其它茶可以100度。高冲泡茶降温19、泡茶的茶器有讲究吗？没什么讲究，感觉很爽就好。但紫砂壶的话，建议只泡单一茶类，否则容易串味。20、泡茶放多少茶叶？同样根据壶的大小和个人喜好选择投茶量，根据泡茶次数依次增加浸泡时间，以保证茶叶口感。21、一杯茶可以泡多少次？好茶或是老茶，从七八泡到三十四泡都是常见之事。某些不太好的茶，可能三泡过后就已索然无味淡如白开水。22、哪些茶越新鲜越好喝？绿茶、黄茶，越新鲜越好喝，春茶尝鲜主要指绿茶。23、哪些茶越存越好喝？白茶、黑茶，越存越好喝，存放的前提是原料和工艺是合乎标准的茶。如果是本来就不好的茶，跟坏人老了还是坏人是同一个道理。24、哪些茶不能当年喝？高焙火的岩茶尽量不要当年，火气太大了，伤胃，也容易上火，要隔年再喝。像白茶、生普，也尽量不要喝新茶，寒气逼人呐。25、哪些茶适合初喝茶者？绿茶、红茶、铁观音、白茶，滋味相对比较清淡。26 、哪些茶适合歪国人？红茶和乌龙茶，选这两种一般不会出幺蛾子。国外一直有喝红茶的习惯，中国主要出口茶叶也是红茶，所以红茶是首选。另外歪国人口味一般比较重，喝口味稍微重点的乌龙茶，比如武夷岩茶、凤凰单枞。流行趋势 27、最近流行喝什么茶？传统茶中，白茶最近火到涨价，厂家茶企都是按30%－100%不等的幅度在涨价。新颖拼配茶中，柠檬红比较火，柠檬里塞了红茶，滋味很特别。28、以后什么茶会很火？不出意外，白茶以后会火到没有边际，超越普洱。以后人们不仅口口相传它的健康功效，以及越存越好的特性，而且还会真正爱上它的滋味。29、什么茶煮茶叶蛋好吃？大红袍茶叶蛋的滋味名不虚传，另外红茶做出的茶叶蛋能很好均衡卖相与味道。30、什么茶做奶茶比较好喝？正宗的台湾奶茶是用红茶做的，最适合奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，国内的滇红碎茶也不错，福建的正山小种类红茶次之。最近也比较流行奶绿，用绿茶做出的奶茶相对较清新，很受妹纸欢迎。31、什么茶解渴效果比较好？非常渴的时候，喝茶宜喝滋味相对较清淡的茶。如绿茶、红茶、生普、白茶。32、喜茶里的茶叶怎么样？相对而言，乌龙茶系列奶茶的茶底还是过得去的。33、喝茶和喝咖啡，哪个贵？在家的时候，喝茶比喝咖啡要便宜；在外面的时候，在咖啡馆喝咖啡比在茶馆喝茶要便宜；以上是相对而言的，大概差不多品质的产品。34、喝茶和喝咖啡，哪个更显档次？喝茶的人觉得喝咖啡没品位；喝咖啡的人觉得喝茶的人要么太老土要么太作要么就是逼格过高；以上是某些人觉得的。35、茶叶和咖啡，谁提神效果更好？困意来袭、精神不济时，喝咖啡的提神效果更好。120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的mgc，喝完后会变亢奋；120cc的茶叶中一般会含有20～30mg的mgc，而且茶叶还有含有茶氨酸，能与mgc产生拮抗效应以及协同作用，饮茶后的感觉多是清醒与平静。36、绿茶婊跟绿茶是什么关系？表面清纯如绿茶，心机比谁都厉害的女人称为“婊”，故称之为“绿茶婊”，起源于2013年“三亚海天盛宴”事件。37、搞传销的茶叶是什么茶？湖南安化黑茶，因为安化黑茶有很好的养生功效。传销组织一般都无限夸大，说安化黑茶能包治百病，是无所不能的神茶。但不得不说，安化黑茶为大众皆知，可能还真得记黑茶传销的一记功劳。38、微信骗人的卖茶妹妹都卖什么茶？微信茶妹妹主要卖武夷岩茶和西湖龙井，大概是因为在老百姓心中，这两类茶听起来很高端很诱惑人。　装Ｘ干货 39、喝茶的鄙视链是怎样？据说，喝茶的鄙视链是这样：黑茶（普洱茶）＞青茶＞绿茶＞白茶＞黄茶＞红茶。据说，原因大概如下：商业大佬多偏普洱茶，故排第一；青茶中的岩茶和单枞算是公认的虽小众但高端的品类，也是老茶客才喝得习惯的，故排第二；绿茶的受众群位排列第一，一般不会出错，故排第三；白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法，也算有品味，故排第四；黄茶没什么名气，但是历史上蒙顶黄芽是宫廷贡茶，喝黄茶的群体有故事，故排第五；红茶的话没什么个性，一般不怎么懂茶的人都喝红茶，所以排最后。40、喝过哪些“mgc茶”可以用来吹牛皮？如果你喝过真正的桐木关金骏眉、狮峰西湖龙井、老班章普洱、88青、猴坑猴魁、牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、凤凰单枞宋种1号，可以拍照发朋友圈显品味，也可以跟茶友不经意提起显地位；如果你喝过母树大红袍，讲所有的小细节，越细越好，吹一辈子的牛逼都不为过。41、 喝茶怎么做可以装作常喝茶？少说话多喝茶，如有人问起，就说短语“还可以”，假装很沉淀。但一招茶桌礼仪须记住，泡茶人倒茶之后，以食指和中指轻叩桌面以示感谢，千万不要习惯性脱口而出说“谢谢”，不然怎么看都是新手了。42、喝茶说什么术语可以装资深？甜香、松烟香、花香、药香、陈香、枣香、木香。茶的专业术语非常多，做茶很多年的人可能都分不清，更别提应用于茶桌上了。但香味专业得有点不一样：首先能在茶桌上讲茶叶香味的，证明阅茶无数；其次茶叶香味是很悬的，每个人鼻子嘴巴灵敏度又不同，所以可以大胆去说，而且越详细越偏门显得越资深。43、喝茶说什么可以装低调有钱人？不经意说起那种二十年往上的老白茶和陈年普洱，说是总有人给自己送这些，但自己不太懂，还显示出有点嫌弃的样子。这样茶叶店老板一定认为你又土又有钱，肯定卖力泡你喝得懂的好茶讨好你。　买or不买 44、小罐茶值得买吗？听说小罐茶的老板杜国楹也是背背夹、好记星、E人Ｅ本，还有8848的创始人。如果8848值得买，那么小罐茶就值得去买。45、小米茶值得买吗？小米旗下的平仄茶价格挺合适的，买起来不心疼。只不过，小米茶产品部的人可能几乎不喝茶。原来金骏眉身披黄金甲；原来白毫银针可以肥壮得不像话。46、星巴克的茶值得买吗？在星巴克谈事聊天挺不错的。47、9.9元的茶叶值得买吗？什么农残香精就不深究了，反正蛮有可能是二次加工的，你喝的就是别人的口水，感觉很酸爽的。48、 茶农的茶值得买吗？如果自己没有评判能力，建议购买标准化做出的品牌茶。茶的滋味，各有各的说法，不好评判，也不要太单纯随便相信老农心，淘宝上那个老农种啥滞销啥，全都靠甩卖。49、会所的茶值得买吗？高档的会所不会卖便宜茶，只卖贵的茶。如果老板个人很懂茶有品味，茶叶的性价往往可能还胜过外面茶叶店，毕竟是要做长期生意的。50、微信茶小妹的茶叶值得买吗？不值得，因为操作微信的都是男的，往往也长得不太好看，没有必要浪费感情。

有哪些好听的茶叶名字？

太平猴魁

中国是茶的祖宗，

求比较有诗意的茶叶店名字？最好有四个字的名字。

我们特意整了50条有关茶的常识，希望你get后讲茶时一语惊呆席上人。中国传统茶叶根据加工工艺分主要分为6类，请对应自己平时喝的茶：如龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青、毛峰、猴魁、安吉白茶等；红茶，如金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红等；白茶，如福鼎白茶、政和白茶、寿宁白茶等福建白茶；青茶（乌龙茶），如武夷岩茶（大红袍）、铁观音、台湾乌龙、凤凰单枞；黄茶，如蒙顶黄芽，君山银针等；黑茶，如普洱、安化黑茶、广西六堡茶。2、十大名茶是哪些？西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、安溪铁观音、祁门红茶。3、安吉白茶是白茶吗？安吉白茶是绿茶。因其早春的嫩芽和叶片显示为白色，所以叫安吉白茶，4、大红袍是红茶吗？大红袍是乌龙茶，属于武夷岩茶。大红袍的滋味比红茶霸气十个点不止！月光白是白茶，属于云南白茶。月光白多用景谷大白毫经白茶工艺制作而成，存放转化效果如何，铁观音是乌龙茶。铁观音泡出的茶叶是绿色的，口感也有点接近绿茶，很多喝了几十年铁观音的人都一直认为铁观音是绿茶。7、黑茶上的金花是发霉了吗？金花不是发霉，而是一种对身体很好的益生菌，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。黑茶的品质越好。如果金花变白花，大概就是真发霉了！不说正宗的产地与工艺，光说一斤金骏眉需要6~8万颗手工采摘芽尖的这个要求，原料都选选不止这个价，至少万元以上才有那么点可能是真的金骏眉，不要听我说完就扔掉假金骏眉了，因为它往往是品质较好的红茶！9、 50块的茶和500块的茶有什么区别？不同茶类别，10、 最贵的茶叶是什么？不管是新茶还是老茶，母树大红袍”母树大红袍位于武夷山风景区内九龙窠的崖壁之上，是现如今武夷山大面积种植的大红袍品种的“武夷山市政府向中国人民保险公司为现有六株（有两株为无性繁植所生）大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险，11、 什么茶叶相对比较便宜。不太热点的茶以及中小品类的茶，性价比会比较高，不太热点的茶。比如谷雨过后的绿茶，安溪铁观音，茉莉花茶，小品类的茶；比如福建绿茶，广西六堡茶，漳平水仙，好茶的感觉是入口即甜或先苦后甜。反正不可能一直苦，13、不好的茶都是苦的吗。可能是酸的涩的霉的。也可能有香精的甜味的，14、茶叶都要放冰箱保存吗。绿茶和清香型铁观音要放冰箱密封冷藏？可以有效延长茶叶的最佳保味期，其它茶类就千万别放冰箱了；一般是常温、避光、干燥、密封、避异味，15、喝茶牙齿发黄怎么办。喝茶能够有效保护牙齿，并对口腔有良好的保健作用，最老实的方法就是喝完茶后要有立即刷牙的习惯，如何判断茶叶好坏？看汤色：茶叶就不太会差，尝滋味；先是没有异味，再是茶汤入口后，17、 泡茶的水有讲究吗。陆羽《茶经》讲泡茶之水为？说明山泉水泡茶最好不过”但是一般情况是没有山泉水的，来泡茶“一般人则用桶装水来泡茶”100块以上的茶就不要拿来糟蹋了，18、泡茶的水温有讲究吗。当年喝？高焙火的岩茶尽量不要当年，火气太大了，伤胃，也容易上火，要隔年再喝。像白茶、生普，也尽量不要喝新茶，25、哪些茶适合初喝茶者？绿茶、红茶、铁观音、白茶，滋味相对比较清淡。26 、哪些茶适合歪国人？红茶和乌龙茶，国外一直有喝红茶的习惯，中国主要出口茶叶也是红茶，所以红茶是首选。另外歪国人口味一般比较重，喝口味稍微重点的乌龙茶，比如武夷岩茶、凤凰单枞。流行趋势 27、最近流行喝什么茶？传统茶中，白茶最近火到涨价，厂家茶企都是按30%－100%不等的幅度在涨价。柠檬里塞了红茶，滋味很特别。28、以后什么茶会很火？白茶以后会火到没有边际，超越普洱。以后人们不仅口口相传它的健康功效，而且还会真正爱上它的滋味。29、什么茶煮茶叶蛋好吃？大红袍茶叶蛋的滋味名不虚传，另外红茶做出的茶叶蛋能很好均衡卖相与味道。30、什么茶做奶茶比较好喝？正宗的台湾奶茶是用红茶做的，最适合奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，国内的滇红碎茶也不错，福建的正山小种类红茶次之。最近也比较流行奶绿，用绿茶做出的奶茶相对较清新，31、什么茶解渴效果比较好？非常渴的时候，喝茶宜喝滋味相对较清淡的茶。如绿茶、红茶、生普、白茶。32、喜茶里的茶叶怎么样？乌龙茶系列奶茶的茶底还是过得去的。喝茶比喝咖啡要便宜；在咖啡馆喝咖啡比在茶馆喝茶要便宜；大概差不多品质的产品。34、喝茶和喝咖啡，哪个更显档次？喝茶的人觉得喝咖啡没品位；喝咖啡的人觉得喝茶的人要么太老土要么太作要么就是逼格过高；35、茶叶和咖啡，谁提神效果更好？困意来袭、精神不济时，喝咖啡的提神效果更好。120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的mgc，喝完后会变亢奋；120cc的茶叶中一般会含有20～30mg的mgc，而且茶叶还有含有茶氨酸，饮茶后的感觉多是清醒与平静。36、绿茶婊跟绿茶是什么关系？表面清纯如绿茶，心机比谁都厉害的女人称为“绿茶婊“37、搞传销的茶叶是什么茶”湖南安化黑茶。因为安化黑茶有很好的养生功效？说安化黑茶能包治百病。是无所不能的神茶，安化黑茶为大众皆知。可能还真得记黑茶传销的一记功劳，38、微信骗人的卖茶妹妹都卖什么茶，微信茶妹妹主要卖武夷岩茶和西湖龙井。大概是因为在老百姓心中？这两类茶听起来很高端很诱惑人，喝茶的鄙视链是这样？黑茶（普洱茶）＞青茶＞绿茶＞白茶＞黄茶＞红茶，商业大佬多偏普洱茶，青茶中的岩茶和单枞算是公认的虽小众但高端的品类，也是老茶客才喝得习惯的；绿茶的受众群位排列第一，一年茶三年药七年宝；也算有品味”黄茶没什么名气，但是历史上蒙顶黄芽是宫廷贡茶；喝黄茶的群体有故事，红茶的话没什么个性，一般不怎么懂茶的人都喝红茶；40、喝过哪些，mgc茶。如果你喝过真正的桐木关金骏眉、狮峰西湖龙井、老班章普洱、88青、猴坑猴魁、牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、凤凰单枞宋种1号”可以拍照发朋友圈显品味？也可以跟茶友不经意提起显地位，如果你喝过母树大红袍，吹一辈子的牛逼都不为过，少说话多喝茶。但一招茶桌礼仪须记住”泡茶人倒茶之后，以食指和中指轻叩桌面以示感谢。千万不要习惯性脱口而出说，42、喝茶说什么术语可以装资深“甜香、松烟香、花香、药香、陈香、枣香、木香”茶的专业术语非常多，做茶很多年的人可能都分不清。品部的人可能几乎不喝茶。原来白毫银针可以肥壮得不像话。46、星巴克的茶值得买吗？在星巴克谈事聊天挺不错的。47、9.9元的茶叶值得买吗？反正蛮有可能是二次加工的，48、 茶农的茶值得买吗？建议购买标准化做出的品牌茶。也不要太单纯随便相信老农心，淘宝上那个老农种啥滞销啥，49、会所的茶值得买吗？高档的会所不会卖便宜茶，如果老板个人很懂茶有品味。

把茶店开在LV边上的，茶叶涂黄金，5年风靡全球，国人看完哭了

金错刀）今天讲一个关于茶的爆品案例。茶在中国被誉为“国饮”茶和茶文化都源于中国，中国是名副其实的‘茶祖宗’“但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度，各种茶叶店更是数不胜数。但是能被世界熟知的几乎没有。中国茶，中国现有茶厂六七万家，叫得响的品牌凤毛麟角“中国人几千年的茶文化”

茶叶店雇佣米其林厨师

中国是茶的祖宗“但我发现在中国很多茶屋，流露出和时尚产业完全无关的气氛，你必须很经典、很传统、最好有点爷爷辈的感觉才能代表世代相传的茶文化。Taha说。但在Taha看来”茶可以和香槟一样。带着娱乐和共享的气氛，出现在绅士和女士约会的场合中，一个茶铺会雇佣米其林厨师。也许是为了留住更多顾客的关系”用茶配油浸的挪威三文鱼、拥有各种茶口味的法式西点等，TWG创造了一系列大胆创意的茶料理，烹制的手法包括。调和、浸泡、粉末、烟熏、腌制、煮白、油封、风干、盐渍等：

在不产茶的地方把茶做成奢侈品

摩洛哥的Taha和美国的Maranda Barnes两个年轻人了创立TWG TEA品牌。创业时他们在选择品牌创建地时，并没有选择自己的国家，反而选择在农业产值占国民经济不到0.1%，更没有茶文化的新加坡。1837其实这是为了纪念茶叶在新加坡正式开始官方贸易的年份。这种做法其实非常讨巧，对于一个初创品牌来说，很多奢侈品品牌要么出自知名设计师之手，顾客其实不会多想。