茶蜜有什么功效？

每天早上喝一杯温蜂蜜水能改善肤色，另外蜂蜜含糖量不高，蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。但茶含有令人兴奋的茶碱类物质，很多人服用后会影响睡眠，没有喝惯茶水或者对茶的兴奋作用敏感者，单独饮用蜂蜜水；在上午饮用蜂蜜茶，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、mgc、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，2、蜂蜜有清热解毒，用蜂蜜茶叶水可以治疗喉炎。方法是取适量优质茶叶，或用茶袋放在一个茶杯内开水冲泡。加一汤匙蜂蜜搅匀后，用此茶水在口中含漱2－3分钟。

蜜糖乌龙茶晚上喝会睡不着吗?

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如果是用正儿八经的乌龙茶做的。

淘宝上有哪些店的乌龙茶、正山小种、凤凰单丛或者茉莉花茶其他茶不错的？

将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。基本茶类绿茶按制茶工艺分炒青绿茶：眉茶、珠茶、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等烘青绿茶：烘青、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等半烘炒绿茶：安吉白茶、灵岩剑峰、望府银毫、浦江春毫等晒青绿茶：滇青、川青、陕青等蒸青绿茶：煎茶、玉露等按形态分扁平形绿茶：龙井、旗枪、大方、千岛玉叶、太平猴魁等单芽形(矛形)绿茶：雪水云绿、金山翠芽、洞庭春芽、广北银尖等直条形(针形)绿茶：南京雨花茶、安化松针等曲条形绿茶：婺源茗眉、文君绿茶、浮来青、井冈翠绿等曲螺形绿茶：碧螺春、无锡毫茶、临海蟠毫等珠粒形绿茶：平水珠茶、涌溪火青、泉岗辉白等兰花形绿茶：岳西翠兰、安吉白茶、黄花云尖等片形绿茶：六安瓜片等扎花形工艺绿茶：黄山绿牡丹、霍山菊花茶、婺源墨菊等团块形绿茶：竹筒茶、粑粑茶等按原料老嫩分普通绿茶：眉茶、珠茶等名优绿茶：龙井茶、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春等红茶小种红茶：正山小种、烟小种等工夫红茶：滇红、祁红、川红、闽红等红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶乌龙茶(青茶)按产地分闽北乌龙茶：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等闽南鸟龙茶：铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等广东乌龙茶：凤凰单丛、风凰水仙、岭头单丛等台湾乌龙茶：冻顶乌龙、文山包种、阿里山乌龙等按形态分条索形乌龙茶：文山包种、凤凰单丛、大红袍等半球形乌龙茶：铁观音、冻顶乌龙、黄金桂等束形乌龙茶：八角亭龙须茶团块形乌龙茶：水仙饼茶按发酵程度分轻发酵乌龙茶：文山包种、台湾清茶等中偏轻发酵乌龙茶：冻顶乌龙、阿里山乌龙、台湾高山乌龙等中发酵乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂等中偏重发酵乌龙茶：凤凰单丛、武夷岩茶等重发酵乌龙茶：台湾白毫乌龙等白茶白芽茶：白毫银针等白叶茶：白牡丹、贡眉等黄茶黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽等黄小茶：北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等黄大茶：霍山黄大茶、广东大叶青等黑茶湖南黑茶：安化黑茶等湖北老青茶：蒲圻老青茶等四川边茶：南路边茶、西路边茶等云南普洱茶广西六堡茶 再加工茶类花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等香料茶：香兰茶等紧压茶：黑砖、获砖、青砖、康砖、方茶、七子饼茶等萃取茶：速溶茶、浓缩茶等果味茶：荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等药用保健茶：减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等含茶饮料：茶可乐、茶汽水等关于普洱茶的茶类归属，普洱茶与六堡茶、四川边茶等一样，是经后发酵的黑茶，普洱茶不同于黑茶，也有后发酵后再压饼的普洱熟饼茶，因此普洱是六大茶类以后的另一个茶类。历代茶人创造的茶类种类繁多。中国现代生产的茶叶，当然不少茶叶外形内质相近，就茶叶品名而言，蒸青团茶是主要茶类，也有晒干的叶茶，类似现代的白茶。茶圣陆羽著书《茶经·六之饮》，饮有痈(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者…“这四种茶，均属于蒸青绿茶，除蒸青散茶外。一要考虑能否发挥这个茶叶的品质长处而同时规避其短处，也就是要把握好茶具与水的选择、投茶量、水温控制、泡茶程式、时间、次数等关于泡好一杯茶的技法；二要考虑茶汤的香味与浓度能否适合饮茶者的口味与追求；三要考虑泡茶的程式、动作、环境的设计与控制是否协调并富有艺术感；四要考虑整个泡茶饮用过程表达怎样的主题与美的意境。主要茶类的冲泡绿茶类的冲泡饮用中，为了充分欣赏茶叶的品质特点和审美价值，名优绿茶通常采用杯泡法，而泡普通绿茶则不需要凸显外形特征，故采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或大壶泡法。黄茶和白茶，加工工序简单，味道雅淡，可按茶叶等级的不同采用不同的冲泡方法。通常采用玻璃杯泡法、盖碗泡法和大壶泡法。红茶，是当今世界消费量最大的茶类，可分为工夫红茶（红条茶）、红碎茶和袋泡红茶三种。不同的红茶，乌龙茶。

茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？

曾任中国农业科学院，茶叶研究所所长的程启坤，根据中国茶叶学术界多数学者的意见，将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 基本茶类绿茶按制茶工艺分炒青绿茶：眉茶、珠茶、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等烘青绿茶：烘青、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等半烘炒绿茶：安吉白茶、灵岩剑峰、望府银毫、浦江春毫等晒青绿茶：滇青、川青、陕青等蒸青绿茶：煎茶、玉露等按形态分扁平形绿茶：龙井、旗枪、大方、千岛玉叶、太平猴魁等单芽形(矛形)绿茶：雪水云绿、金山翠芽、洞庭春芽、广北银尖等直条形(针形)绿茶：南京雨花茶、安化松针等曲条形绿茶：婺源茗眉、文君绿茶、浮来青、井冈翠绿等曲螺形绿茶：碧螺春、无锡毫茶、临海蟠毫等珠粒形绿茶：平水珠茶、涌溪火青、泉岗辉白等兰花形绿茶：岳西翠兰、安吉白茶、黄花云尖等片形绿茶：六安瓜片等扎花形工艺绿茶：黄山绿牡丹、霍山菊花茶、婺源墨菊等团块形绿茶：竹筒茶、粑粑茶等按原料老嫩分普通绿茶：眉茶、珠茶等名优绿茶：龙井茶、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春等红茶小种红茶：正山小种、烟小种等工夫红茶：滇红、祁红、川红、闽红等红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶乌龙茶(青茶)按产地分闽北乌龙茶：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等闽南鸟龙茶：铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等广东乌龙茶：凤凰单丛、风凰水仙、岭头单丛等台湾乌龙茶：冻顶乌龙、文山包种、阿里山乌龙等按形态分条索形乌龙茶：文山包种、凤凰单丛、大红袍等半球形乌龙茶：铁观音、冻顶乌龙、黄金桂等束形乌龙茶：八角亭龙须茶团块形乌龙茶：水仙饼茶按发酵程度分轻发酵乌龙茶：文山包种、台湾清茶等中偏轻发酵乌龙茶：冻顶乌龙、阿里山乌龙、台湾高山乌龙等中发酵乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂等中偏重发酵乌龙茶：凤凰单丛、武夷岩茶等重发酵乌龙茶：台湾白毫乌龙等白茶白芽茶：白毫银针等白叶茶：白牡丹、贡眉等黄茶黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽等黄小茶：北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等黄大茶：霍山黄大茶、广东大叶青等黑茶湖南黑茶：安化黑茶等湖北老青茶：蒲圻老青茶等四川边茶：南路边茶、西路边茶等云南普洱茶广西六堡茶 再加工茶类花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等香料茶：香兰茶等紧压茶：黑砖、获砖、青砖、康砖、方茶、七子饼茶等萃取茶：速溶茶、浓缩茶等果味茶：荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等药用保健茶：减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等含茶饮料：茶可乐、茶汽水等关于普洱茶的茶类归属，茶业界尚有争议。一种观点认为：普洱茶与六堡茶、四川边茶等一样，是经后发酵的黑茶，应归属于黑茶类；另一种观点认为：普洱茶不同于黑茶，有晒青毛茶不经后发酵而直接压饼的普洱生饼茶，也有后发酵后再压饼的普洱熟饼茶，因此普洱是六大茶类以后的另一个茶类。两种学术观点均有一定的理由，有待进一步研究。所谓后发酵，是指经过高温作业（如杀青、干燥）以后进行的发酵。中国茶史悠久，历代茶人创造的茶类种类繁多。据不完全统计，中国现代生产的茶叶，有茶名的就有1100多种，种类之多为世界之冠。当然不少茶叶外形内质相近，只是产地、名称不同。就茶叶品名而言，从古至今，已有上千种之多。唐初，蒸青团茶是主要茶类，也有晒干的叶茶，类似现代的白茶。茶圣陆羽著书《茶经·六之饮》，其中称：“饮有痈(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者…”可见，当时出现了四种茶叶，按现代的制茶科学来看，这四种茶，均属于蒸青绿茶。到了元代，团茶逐渐被淘汰，散茶才得已发展。明代开始，除蒸青散茶外，出现了炒青绿茶以及红茶、黄茶、黑茶和直接晒干或烘干的白茶。可以说绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶五大茶类均已出现。明末清初，除五大茶类外，又出现了乌龙茶，各类茶叶的制茶技术也得到了改进和提高。中国茶类的划分，还没有统一的方法，有的根据制造方法不同和品质差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类；有的根据我国茶叶加工，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分。白茶与黄茶的品质特点白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。黄茶是轻发酵茶类，基本工艺与绿茶相似，在制茶过程中增加了闷黄工序，因此具有黄汤黄叶的特点。现在的黄茶生产呈减少趋势。茶的饮用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶等茶类，都可以用任何一种方法冲泡和饮用，但是，由于不同茶类的外形、内质特点和文化内涵的差异，即使是同一茶类不同级别茶叶的特点也存在差别，因此，选择最合适的冲泡饮用方法，对于不同茶类的“色、香、味、形”能否“扬长避短”至关重要。比如，武夷岩茶讲究“香酽味重”，铁观音讲求“铁韵兰香”，广东单从茶追求“花香蜜韵”、普洱茶崇尚“陈香陈韵”，绿茶推崇“清香形美”，红茶则以“浓强鲜甜”为上品，等等。广东省农科院副院长，陈栋认为，判断一个茶的饮用方法是否得当，要考虑以下四点：一要考虑能否发挥这个茶叶的品质长处而同时规避其短处，也就是要把握好茶具与水的选择、投茶量、水温控制、泡茶程式、时间、次数等关于泡好一杯茶的技法；二要考虑茶汤的香味与浓度能否适合饮茶者的口味与追求；三要考虑泡茶的程式、动作、环境的设计与控制是否协调并富有艺术感；四要考虑整个泡茶饮用过程表达怎样的主题与美的意境。主要茶类的冲泡绿茶类的冲泡饮用中，为了充分欣赏茶叶的品质特点和审美价值，名优绿茶通常采用杯泡法，其中以玻璃杯泡法为最佳；而泡普通绿茶则不需要凸显外形特征，故采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或大壶泡法。黄茶和白茶，加工工序简单，味道雅淡，产量也较低。可按茶叶等级的不同采用不同的冲泡方法。通常采用玻璃杯泡法、盖碗泡法和大壶泡法。红茶，是当今世界消费量最大的茶类，可分为工夫红茶（红条茶）、红碎茶和袋泡红茶三种。不同的红茶，采用的泡法也不相同。乌龙茶，在闽南人、潮汕人中，冲泡方法最为讲究。由于冲泡时，颇费工夫，也称为“工夫茶”。花茶的冲泡茶具多为盖碗，可以边品饮茶汤边嗅香气。茶，随着历史的变迁，地域的传播，形成了各具特色的茶文化。这些茶文化，是中国文化的传承，也是人类社交形式的变迁。相同的茶树，因为种植、烘培、饮用、观赏的不同，衍生了不同类型。就像人类的文明本身，衍生出了丰富多彩的民族。茶文化，就像是人类文化的缩影。

茶叶茶可以加蜂蜜吗？

蜂蜜的冲泡温度最好不超过60℃。如果茶凉至60摄氏度饮用不影响口感或可以低温冲泡，但如果需要热饮，最好不要加入蜂蜜。有蜂蜜茶的小配方：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克，混合后冲泡。健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。

茶叶和蜂蜜。都是晚上喝好还是早晨

茶叶中含有丰富的茶多酚，会让人体神经系统进入兴奋状态，晚上喝茶可能会容易兴奋而影响睡眠，食用时间大有讲究，因蜂蜜对胃酸有调节作用，使胃酸分泌正常化。在饭前一个半小时食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；在食用蜂蜜后立即进食可刺激胃酸分泌；胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜食用蜂蜜水后立即进食；神经衰弱患者在睡前食用蜂蜜可以促进睡眠。故此食用蜂蜜的时间因人而异，多数人选择早晚空腹食用。