岭南春茶加工技术

2021-02-21 10:44:31热度:110°C

2003年始，广东省农科院茶叶研究所对引进的台湾金萱茶树品种，在传统加工乌龙茶的基础上，根据该品种酚氨比偏高、叶绿素含量高的特点，进行扁形绿茶研制，并于2005年成功研制出用机械生产高档扁形绿茶岭南春。其品质特征为外形扁直光滑、匀齐尖削、

完成机构：广东省农科院茶叶研究所,513000

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