铁锰配施对川西蒙山茶叶品质的影响

2021-02-21 10:02:45热度:141°C

土壤中的铁和锰均为植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D-最优试验设计进行树盆栽土培试验,以铁、锰肥为自变量,茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖含量为目标函数,设2因素5水平,探讨了铁锰配施对茶叶品质的影响。结果表明:当锰肥施用浓度为0.12g/kg和铁肥施用浓度为0.03g/kg时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为24.78%和2.96%;当锰肥施用浓度为0.12g/kg和铁肥施用浓度为0.24g/kg时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.19%和2.65%。

完成机构:[1]四川农业大学资源环境学院,四川雅安625014 [2]重庆市合川区发改委农经科,重庆401520

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