茶叶中茶氨酸超声波提取方法的研究

2021-02-21 09:55:05热度:172°C

用超声波提取、分光光度法测定茶叶中的氨酸,研究了时间和温度等因素对荼氨酸提取率的影响.结果表明,超声波对茶样品中茶氨酸的提取与常规方法相比,具有样品提取时间缩短、样品处理简便、快速,经济、节约能耗、操作比较简便等特点,易于对大批量样品的同时测定.

完成机构:[1]河南农业大学理学院,河南郑州450002 [2]广东省韶关学院化学与环境工程学院,广东韶关512005

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